秒變大廚的美食法則，速來領取！

過去，人們追求吃飽，有得吃就行；如今，人們追求吃好，既要有得吃，還要健康、美觀，色香味俱全。在飯店裡，看著琳琅滿目的菜品，是不是很好奇大廚們是怎樣做出這些又好看又好吃的食品呢？回到家裡，是不是也想約朋友們辦一場聚會，大家一起做一頓美味的飯菜呢？那麼，成為大廚的美食法則，究竟都有什麼呢？

工欲善其事，必先利其器。首先，當然需要一個合適的鍋，在鍋的選擇上，比較理想的是選一個熟鐵鍋，這類鍋採用原始鐵礦石，經過多重工藝，變成高純鐵然後再去除其中的有害元素，安全健康。另外，選擇厚底薄壁的鍋是比較好的，這樣的鍋導熱均勻，可以使食物烹飪出較好的口感，輕便的鍋也可以讓我們顛勺炫技，十分帥氣哦！

除了炒鍋，蒸鍋、燉鍋、平底鍋、煎鍋等等當然也是不可少的，畢竟我們中華的美食文化非常的博大精深。在烹飪的過程中，當然也需要各式各樣的鍋鏟和勺子，滿足我們烹飪的各種需要。這類工具當然也需要健康無毒，大家可要謹慎挑選哦！在這裡，小編先給大家呈上一套啦！

當然啦，烹飪之前我們首先要組織食材，食材的形狀、大小和厚薄程度等也是很有講究的哦！大家都知道，刀的種類選擇是很重要的，所以我們如果能有一整套既手握舒適又切割鋒利的刀具放在家裡，那真是再好不過啦！隨時都可以拿出合適的工具，得心應手！

廚房裡烹飪的事說完了，咱們再來說說烹飪外的，個性美麗的餐具也會為我們的菜品加分不少。試想一下，外面的餐館、甜品店等，他們的餐具和擺盤是不是都很講究呢？

首先，餐盤的顏色比較好的是暖色調或是乾淨的白色，這樣給人一種非常清新、純淨的感覺，而且暖色調會使人比較有食欲，自然會為我們的菜品錦上添花，簡約大氣的選擇更是會讓我們覺得非常舒服哦！

為餐盤搭配一把好看的勺子是一個不錯的選擇，有質感的木勺給人一種非常有品位的感覺，並且在一定程度上可以塑造一點文藝風格，讓人禁不住想擺擺盤拍個照片上傳分享咯！有沒有感覺整個人連吃飯時都帶著文藝青年的感覺了呢？

有了這些餐盤和勺子，感覺自己的大廚級別又提高了一點呢！但吃飯之餘總要跟朋友們停下來聊聊天，那把勺子放哪裡呀？放在桌子上？好像不太衛生。搭在餐盤上？似乎又不太雅觀。這時，細節決定成敗了！作為一個面面俱到的大廚，應該為我們的文藝木勺配備一個文藝托枕，吃飯的閒暇之餘只需將勺子放在托枕上，哇，感覺整頓飯又高大上了一點點！

成為大廚其實很簡單，只需多一點的耐心去烹飪和擺盤，千錘百煉自然就會得心應手，還是那句話，“工欲善其事，必先利其器”，所以，趕緊操練起來吧！