記憶中的1種味道：自製老冰棒

小時候一到夏天，就會和媽媽吵著鬧著要吃老冰棒，幾分錢一根，每天最期待的事情就是吃冰棒。現在慢慢的長大了，有錢給自己買老冰棒了，但是卻吃不到小時候的味道了。

下面發哥教大家自己如何在家裡做老冰棒！

咱們需要準備到的材料：清水400ml，奶粉20g，白糖40g，糯米粉12g，鹽2g

Ⅰ .咱們要先將清水放入鍋裡面，加熱至溫熱之後關火。然後再放入奶粉攪拌溶解到均勻。

Ⅱ.慢慢加入白糖來攪拌均勻，然後開火，燒至沸騰。然後轉小火加熱。

Ⅲ.將糯米粉和清水混合，然後倒入沸騰的奶液裡面，一直攪拌，再加入鹽。記得要攪拌均勻啊！

Ⅳ.當奶液再次沸騰的時候咱們就可以關火啦！晾在一旁，涼了之後倒入冰棒模具中，放入冰箱凍就可以拉！

發哥小貼士：

1、溶解奶粉時一定要溫水溶解，不能用開水！因為開水會把奶粉燙成疙瘩

2、糯米粉事先用涼水化開，再倒入鍋中，否則糯米粉會結塊，糯米粉的加入會減少冰棒的冰碴

3、一定要加入少許鹽，俗話說要想甜加點鹽，鹽的加入對成品味道起到關鍵作用

4、最後待奶液晾涼後才能放入模具中，入冰箱冷凍