回憶金玉滿堂，做了個咕咾肉

肉丁入味，少許鹽，澱粉，少許花椒粉

大火炸一下

鳳梨切丁鹽水浸泡

配菜，青椒或者紅椒，番茄

番茄汁，澱粉水，白醋調汁，火燉

配菜入鍋，小火燉

冷卻的肉丁，倒進稠汁

燉一會

技術有限，不過還是挺好吃噠，肉丁再小一點就完美了，鳳梨可以換成蘋果，一樣的