品味,人生盡在一小小杯盞之中
杯中品味,人生盡在一小小杯盞之中小小一隻杯盞中,裡面盛的或許是香茗、或許是美食、但都會讓人沉澱思緒,體會人生。
這些香茗,美食都是來自傳統工藝加工製作,有些甚至是純手工製作,因此這些小小杯盞中不僅是品味食物還要品味獨具的匠心。
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|||五穀入胃,第一杯感謝自然|||
小小杯盞裡,盛的是自然五穀、自然的好味道!
五穀雜糧入胃,人生得之要懷有敬畏之心!這些大自然裡的食材,經過我們的勤勞雙手,一步步挑選、加工、製作、調味最後變成一道道美味!敬畏自然有如此美妙的食物!
這一杯紅豆薏米枸杞粉選自寧夏枸杞,興仁的薏米,內蒙古的紅豆、加上比利時的菊粉,通過充足的陽光曬後,然後精挑細選色澤光亮,圓潤飽滿的出來後經過細細碾磨成粉。比之將其煮出來的味道,經過溫水沖泡後攪拌即可食用,既簡單又方便!
優選自然界中12種食材:藕粉、花生、冰糖、黑芝麻、紅棗、魔芋、腰果、葡萄乾、蔓越莓、鳳梨、藍莓、菊粉。經過精心的配比,然後慢慢碾碎成顆粒,大大小小的水果與堅果顆粒融入細細藕粉中,最後採用密封灌裝包裝,保證食物的新鮮口感,與其營養!
甄選優質水果,經過脫水處理,雖然失去了水分,但是其精華留在其中。果香撲鼻,酸甜可口,放入杯中,倒入溫水沖泡即可。沖泡後的茶水成清透微微泛紅,請瑉一口,花果香味彌漫於唇齒之間,久久留香!
優選穀物與梓搭配,經過科學的配比,搭配出最完美的比例後經過慢慢細磨成粉末。灰色與黑色相間才是最正宗的顏色!新的包裝由原來的塑膠灌裝升級為了奶粉級的馬克罐裝。採用了三層密封鎖住新鮮!在你打開包裝的一瞬間就可感覺到濃濃的黑芝麻等穀物香氣。
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|||茶如人生,第二杯茶苦如生命|||
一片茶葉,看起來是那樣細小、纖弱,那樣的無足輕重,卻又是那樣的妙不可言。
然而所有的茶葉都是經過繁瑣的加工才會有如此的品味。任何一道工序都是不可忽視,否則就會影響茶的口味!
來自武夷山的桐木關小種茶葉是由世世代代當地的武夷茶農親自上山採摘,且茶葉只采頭春茶,挑選那些“一芽三葉”。在萎調的過程當中,更是要求12分鐘翻轉一次,直到水分蒸發。最後經過揉撚,發酵、烘焙等等工序,最終泡出來的茶油潤鮮活,口感更是醇厚。
普洱茶中最經典的“苦”屬“九品”。九品具有濃烈的口感,霸道有勁!最主要的是這九品茶的來源。九品採茶者都是常年駐守在茶山,然後採摘、萎凋、揉撚、發醇、乾燥等工序,每道工序都堅持精細為准!所以才有了這口感霸道,苦味入口即化,回甘無窮。
貴州小葉苦丁茶作為民間傳統的野生飲品,歷史悠久,苦丁茶葉都是為零星種植,純手工製作,產品質高。制茶過程為借助電熱、柴炭進行人工加溫,這使得火候就成了非常重要的一步。如果火候掌握的稍有偏差,那麼茶的品質也會隨之變化!只有精准的火候下才可以有如此淺嘗苦澀,回味甘甜。
苦蕎茶的最重要之處便是在那選茶一道上。優選,新鮮乾淨,粒粒飽滿,香氣濃郁的黃苦蕎,之後再去細細挑選那些金黃透亮的黑苦蕎。經過仔細的挑選才能成就一杯好的苦蕎茶的基礎。這樣的苦蕎在水中就如同人生一樣,做到上下沉浮,杯中起舞。