原來檸檬也可這麼搭配著喝,去燥還養顏
若問誰能作為最有藥物價值之一的水果,相信很多人第一想到的就是檸檬了。眾所周知,其含有豐富的維生素C、維生素B族、檸檬酸、以及鈣、鉀、鐵等多種微量元素,它有很好的解暑開胃、清熱化痰和延緩皮膚衰老的功效。
而提及檸檬,由於產地以及生長環境的不同,因而檸檬也有不同種類的劃分,在平日的生活中大家熟知的有尤力克、菲諾、北京檸檬、里斯本等,當然其口感、果型以及營養價值也是不盡相同。而優質的檸檬通常是果型適中,手感厚實,呈橢圓形,兩端可看見有凸起的稍尖,顏色鮮黃,並能聞到其濃郁的檸檬香氣。
但由於檸檬的口感過酸,人們很少用來鮮食,多是用來榨汁或是用經過切片、加工的檸檬來泡水喝。而隨著現代工藝的發展,檸檬片通常是採用真空冷凍乾燥的技術製作而成的,此工藝能不僅很好的保留了檸檬中原有的營養成分,還保留了它原有的形、色、香。
而在此炎熱的夏季,相信很多童鞋都有用檸檬水泡水的習慣。但不可否認的是很多人喝不慣它那獨特的酸,其實檸檬可搭配其它食材如:蜂蜜、玫瑰、薄荷等來沖飲呦,它們往往能在一定程度上減少檸檬偏酸口感的同時,還能提升其茶飲的營養價值。
【凍幹檸檬片】
以美的這個是精選的尤力克檸檬,切片經蜂蜜泡制後,採用真空冷凍乾燥的工藝製作而成,其很好的保留了其中的營養成分和口感,而且蜂蜜還減少了檸檬的酸味,口感比較適合大眾。其片型完整,色澤純正自然,沖泡好酸甜潤口,並有淡淡的檸檬清香味。
說到這,對於愛美的你而言,不妨看看下面這些能和檸檬搭配沖飲的食材吧:
【法蘭西胎玫瑰】
藝福堂的這個是從國外甄選的優質玫瑰品種,採用高溫瞬間殺青的工藝製成的,其很好的保留了原有的香氣和味道。其幹花花色呈粉紫色,花苞緊致較小,花托細長,根部不刺手,沖泡好有馥鬱的玫瑰香氣,口感潤滑。
【桐鄉胎菊】
每年的金秋十月是胎菊採摘的盛季,陌上花開的和這個是精選桐鄉胎菊,用高溫水蒸氣瞬間殺青(保證了菊花幹茶在茶湯的色澤與風味)、烘乾而成的,其朵型飽滿小巧,泡水喝入口清香怡人,並能使人感到絲絲的涼意。tips:在夏季一定要熱泡喝,並不要喝隔夜茶。
【幹薄荷葉】
薄荷又名蘇薄荷,味道清新,其不但可以泡茶飲用,也可用來煲湯、煮粥、做菜。而尤其是泡茶的滋味清爽自然,在炎夏飲上一杯瞬間能感到絲絲涼意。陌上花開的這個幹薄荷呈清亮的黃綠色澤,其採用的是微波氣流乾燥的工藝製作而成的,其質脆清香。
【聯蜂百花蜂蜜】
百花蜜是蜜蜂採集多種花的花蜜混合釀造而成的,屬於多花蜜,也叫雜花蜜,它集多花之精華,相比單一的花蜜,營養更加的全面,也更易於人體的吸收。聯蜂的這個取自大于15天自然成熟的原蜜,可拉絲回彈,其波美度要大於42度,蜜色深澤,口感清香甜潤。