酸甜山楂美食，給你帶來記憶中童年的滋味

在浩瀚如海的美食世界裡，總會有一種零食，能讓人吃在嘴裡，甜在心裡，深深的勾起人們對童年的記憶，而山楂製品（冰糖葫蘆、果丹皮等）無疑是最能詮釋“回憶殺”的小零食之一。

對山楂最初的記憶是小時候，村裡時常會有邊騎著大輪自行車邊吆喝著“冰糖葫蘆”的貨郎，紅彤彤的山楂果裹著晶瑩剔透的糖衣有序的穿在竹簽上，而竹簽的另一端是特製的“木草棍”，遠遠望去，像極了一棵結滿果實的小樹，每每看到，口水都會禁不住的往下流。

而提及山楂，其除了能給人帶來難以忘懷的酸甜滋味外，殊不知它的口味也是可以分為酸、甜兩種的，而酸山楂似乎是更受人們的喜愛，常見的有歪把紅、大金星等，而甜的山楂通常個頭較小，外皮呈粉紅色，口感上有淡淡的甜味。

當然，山楂的營養價值也是蠻高的，山楂中含有豐富的黃酮類物質、維生素C、有機酸、胡蘿蔔素等，它有很好的延緩衰老、養顏和健胃消食等作用。雖然它是健康的小零食，但食用也是有禁忌的，孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病後體虛及患牙病者不宜食用。

說到這，對於喜愛吃山楂的你而言，不妨看看下面這些能給你帶來不同味蕾享受的山楂零食吧：

【果丹皮】

果丹皮是山楂經多重工藝製成的卷，其可以說是能喚起80後集體回憶的一款小零食。健源紅的這個山楂卷是精選山東濱州的山楂，經傳統工藝製作而成的，其卷型完整飽滿，入口酸甜，並有一定的嚼勁，而且裡面還有獨立的包裝，攜帶和食用也是非常的簡便。

【酸甜山楂條】

沂蒙公社的這個是精選優質的大金星山楂，經鮮果打漿後，輕加工製作而成的，而且它在加工過程中是無香精、色素、防腐劑添加的，其條形完整，入口軟糯酸甜，可以說是老少皆宜的小零食。

【多口味山楂組合】

加州原野的這個山楂山楂組合是有雪麗山楂、山楂片、山楂酥、山楂條組合的，相信能給你帶來不一樣的味蕾享受。而尤其是雪麗山楂，酸甜可口，軟糯細膩，而且裡面還有方便攜帶和食用的獨立包裝呦。

【無核山楂球】

看到可愛而不失精緻的小小山楂球，內心有木有一種想一口咬下去的衝動呢？健源紅的這個是中心無核的，其顆粒飽滿均勻，肉質細膩，清然淡雅的調性，令人垂涎欲滴，吃在嘴裡清新爽口，軟糯酸甜。

【無核山楂幹】

在炎炎夏季，人們的食欲也會隨之唰唰的往下掉，而用山楂幹泡水來喝有很好的健胃消食的作用喲。大南山的這個山楂幹其片型完整，果肉飽滿，中間無核，可以即食也可泡茶，沖泡好湯色通透清澈，入口酸甜，並有淡淡的山楂清香氣。

【3味山楂組合】

北垣峨嵋的這個山楂製品組合是有山楂布丁、山楂漢堡和山楂飴3種口味組合的，相信能滿足你挑剔的味蕾。其果肉飽滿，入口酸中帶甜，甘而不膩，作為平日休閒的小零食在合適不過了。