它是去越南必吃的水果之一，你吃過嗎？

越南牛奶果——資深吃貨才懂的美味，吃時需像情人撫摸對方一樣輕柔曖昧 而後才能出汁 其果汁的色澤像牛奶一樣，果肉軟糯，口感微甜，是去越南必吃的水果之一。

牛奶果很少在國內看到，但在越南，卻是大街小巷都可以看到的水果。切開後，裡面露出白色果實，味道極像牛奶，因此叫牛奶果，這也是許多到越南的遊客極為偏愛的水果。

傳說中的越南牛奶果樹是這樣子滴！

牛奶果營養價值高

牛奶果營養豐富，脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症。

怎麼吃呢？

果實多供鮮食，果皮不可食，牛奶果聞著就是一股牛奶香，覺得好奇妙啊！

1、食用之前，用刀沿果皮旋轉切至果肉週邊，再以雙手各緊握上下兩半旋轉，即可使果肉與果皮分離。

2、另一種吃法是，用刀切開兩半，再以湯匙取食果肉。切開之前先輕揉果實，使果肉變軟，然後切開，就可看到果肉溢出像牛奶一樣的白色乳汁。放進嘴裡，一咬，果然，牛奶般的果汁就噴發出來，真的是牛奶的味道！口感清甜，有一股清香。

小編也好想嘗嘗這個牛奶果的味道哦！

沒時間去越南，可以買點越南零食解饞啊！

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