榴槤雪糕來了，榴槤控趕緊看過來

天氣漸漸熱了，走在大馬路上就能理解什麼叫做

“我和燒烤之間只差孜然了”

趕緊來根冰棒降降火吧，

開啟，趕緊來根冰棒降降火吧

我就喜歡吃各種各樣的霜淇淋

可是因為減肥已經很久不吃冰了。

BUT!

大夏天怎麼能忍！！

唯有美食不能辜負啊！

所以還是把減肥拋棄，

奔向可愛的小冰棒吧。

之前做過一款涼爽的荔枝冰棒。

因為榴槤的氣味會隨著加熱或者冷凍而變弱

做成雪糕之後的榴槤味道並沒有那麼濃重，

反而被一種清甜代替，又甜又滑。

不喜歡吃榴槤的朋友

這絕對值得你嘗試一次。

自己做的味道非常醇正

比外面買的不知道好吃多少倍！

這個榴槤雪糕真的會讓你舔盤子

什麼哈根達斯都弱爆了！

不信？試試！

材料

蛋黃 1個，細砂糖 15g，牛奶 100ml，淡奶油 50ml，榴槤泥 250g

做法

1、蛋黃加細砂糖拌勻至發白。

2、牛奶淡奶油加熱至微沸，慢慢倒入蛋黃中同時迅速拌勻。

3、牛奶蛋黃液倒回鍋中加熱至粘稠後隔冰水降溫。

4、將榴槤搗爛成泥。

5、將隔冰水降溫後的蛋黃液加入榴槤泥，裝入模具，附上保鮮膜並插入木棍。

6、冰箱冷凍四小時以上，就成功啦。