吃貨注意 又一美食界扛把子登陸天津！

皮皮蝦之後，又有一波美味要登陸天津人民的餐桌了。它就是

小！龍！蝦！

而且，這批小龍蝦還是咱們天津本地產的。

哇哢哢，以後咱們就能自己做小龍蝦吃啦~

1.準備好蔥薑蒜，紅辣椒，花椒，八角，香葉。

2.小龍蝦倒入清水中，加鹽和香油，養半天讓小龍蝦吐髒，用牙刷刷乾淨。

3.用手拉住它的尾巴中間那塊尾甲，順勢一拉，拉出腸線。

4.鍋置火上適量油燒熱，爆香蔥、薑、蒜、花椒、八角、香葉、幹辣椒。

5.炒鍋燒熱加入花生油，下入薑蔥蒜片、幹辣椒段、麻椒、八角煸香，加入香辣火鍋底料煸炒片刻，然後倒入清理好的小龍蝦炒至尾巴卷起，加入啤酒、鹽和冰糖調味煮制

6.約煮制七八分鐘，待小龍蝦充分入味即可關火燜泡十分鐘後食用即可。

來源 掌上天津