冰棒是夏天的真愛,自己動手做的更冰爽
氣溫飆升的炎炎夏日,我們就如同行走在蒸籠裡“包子”,正當滿頭大汗之時,若能咬上一口剛從冷櫃釋放的“冰棒”,夏天的熱與冰棒的涼,那冷熱交融的感覺,只有把冰棒含在嘴裡的人才會秒懂,總之一個字:爽!
可是外面賣的冰棒雖然很好吃,但裡面的各種添加劑可讓人不放心,想想還是自己在家DIY,健康無添加,重點是味道純淨又高顏,下面一起來get六款美貌又美味的自製冰棒!
▲返璞歸真老北京冰棒▼
一根能帶你穿越的神奇冰棒,咬一口滿嘴冰渣,冰爽感直沖腦仁,味道簡單純粹,仿佛回到了小時候,置身於熙攘的老街上,耳邊響著由胡同深處傳來的冰棒叫賣聲。
食材準備:水、檸檬、白糖。
製作步驟:檸檬味糖水倒入模具中插上冰棒棍,放入冰箱冷凍一夜即可。
或者將檸檬味糖水倒入提前24小時放入冰箱冷凍的家用自製雪糕機,更加快捷方便,只需靜置6分鐘即可享用好吃的老北京冰棒啦。
▼貓爪形芒果牛奶冰棒▲
新鮮水果+純牛奶,沒有冰渣,吃起來就像芒果冰淇淋一樣,口感好味道贊,甜在嘴裡,涼在心裡。
食材準備:芒果、白糖、牛奶。
製作步驟:芒果肉放入料理機內,倒入牛奶,再加入白糖,打成牛奶芒果泥,然後將牛奶芒果泥倒入貓爪模具裡,放入冰箱冷凍一夜即可。
▲可愛荷包蛋冰棒▼
愛心冰爽加餐,軟萌的造型,充滿粉紅甜蜜氣息,滿足你的少女心,給你充滿童趣的涼爽夏日。
食材準備:芒果、白糖、牛奶。
製作步驟:按照芒果牛奶冰棒的做法,將牛奶芒果泥倒入荷包蛋模具蛋黃位置填滿作為蛋黃,放入冰箱冷凍1小時拿出來,倒入牛奶與白糖的混合液作為蛋白,再放入冰箱冷凍5-7小時即可。
▼夏日真愛西瓜冰棒▲
夏季高溫最愛水果排行榜第一名非西瓜莫屬,鮮美多汁自帶解暑屬性,把西瓜做成冰冰涼的冰棒,零度以下的冰爽口感吃起來透心涼更加過癮.(๑><>
食材準備:糯米粉、西瓜、黃油、水、白糖。
製作步驟:
1、將糯米粉放在碗中用少許水稀釋成糯米糊,然後將糯米糊倒入鍋中,大約煮二分鐘成透明糊狀。
2、在晾涼的糯米糊中加入黃油,攪拌到黃油與糯米糊完全融合。
3、西瓜肉去仔放入料理機內,加入白糖打成西瓜汁,將1、2步驟調好的糯米糊倒入打好的西瓜汁內再攪打一次,倒入冰棒模具裡插好冰棒棍,凍上4、5個小時即可。
▲水果果肉冰棒▼
喜歡新鮮果肉口感的寶寶,不如嘗試做上幾支帶果肉的冰棒,美麗的冰晶包裹著多彩水果,美味看得見,吃起來很有層次感。
食材準備:藍莓、草莓、水蜜桃、芒果、紅心奇異果等等顏色豐富多彩的水果。
製作步驟:將不同顏色的水果分別榨汁,然後在模具底部先倒上一種果汁,等到冷凍成型,在倒上另一種顏色的果汁冷凍,中間還可以加入各種水果切片。
▼甜鹹交融西芹冰棒▲
含過那麼多冰棒,中規中矩的那麼幾種味道,不論有多愛都會含膩,勇於去嘗試不平凡的搭配——西芹冰棒。
食材準備:西芹汁、半調味糖漿、丁香葉、茶匙鹽。
製作步驟:將一杯半的西芹汁,一杯半的糖漿,3/4茶匙的鹽混合均勻,攪拌至所有的鹽都充分溶解。將混合物倒入冰棒模具中並加上小木棍,冰凍至少7-10小時即可。
怎麼樣,看了這麼多好吃又好看的冰棒做法,有木有躍躍欲試呢,快動起手來親手製作冰冰涼、爽歪歪的冰棒,在炎熱的夏季給自己和家人送上一份滿含愛意的清涼吧!