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KFC出老壇酸菜味了?夠酸爽!

6月的魔都,黃梅天的空氣潮濕沉悶,壓抑著小編的毛孔都不會呼吸了!就想吃點酸爽的開開胃!腦子裡浮現著酸辣粉,伴著老陳醋的陝西涼皮,酸菜米線…,一邊呆呆地刷著票圈!

驚呆了!這是什麼?如此少兒不宜的畫面!

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

讓步入中年的小編猛擦汗,現在的年輕人…

居然是肯德基新品的廣告!

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

趕快找來廣告全片瞧個仔細,肯德基K記飯桶——老壇酸菜雞塊飯,6月12日新鮮上市!

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

廣告裡360度渾身發光旋轉跳躍迸發汁水的老壇酸菜好誘人,讓人直接串場到席捲大江南北百姓味蕾近10年的老壇酸菜牛肉麵!

“正宗酸爽,九九八十一天發酵,這酸爽才正宗”至今仍在耳畔迴響”想著想著,不自覺的口水就漫了出來。

■統一老壇酸菜牛肉麵廣告

光看老壇酸菜這幾個字,感覺KFC這次是要下決心做地道中餐,其實,KFC要燒飯給你吃真不算稀奇,以往,他們在炸雞腿,烤雞翅做漢堡的路上隔三差五就會推出幾款飯品。

培根蘑菇雞柳飯,黃金咖喱豬扒飯,新奧爾良烤雞腿飯,不過,它們都是洋為中用的傑出代表,是正兒八經用米飯鋪底的西餐!

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

這個老壇酸菜雞塊飯看著氣質迥異!單憑這股畫風,說是要和老娘舅,東方既白,真功夫乃至全家便當拜把子也不突兀!果斷沖去最近的KFC嘗鮮!

▌ KFC造的老壇酸菜,酸爽否?

從點餐到把飯桶攬上懷等了約5分鐘,想來這應該不是後廚現燒的,大概和其他連鎖中餐店一樣都是早就備好的料包!加熱後直接上桌!

沒有蓋子,菜品直接曝露在空氣中!店員說只有外賣才配備蓋子,操心的小編想著夏天室內呼啦啦的冷氣,要如何保持菜品的那絲溫存才好?!

上層的黑色塑膠盒盛著酸菜雞塊和蔬菜+下層1/3桶的大米飯壓得滿滿當當=飯桶結構,是中式速食的調調!

分量:不少,但也不多,一隻妹子吃是夠夠的,但沒法和廣告彰顯得出的盆滿缽滿的賣相相提並論

色相:港句實話,小編望著雞肉的成色,食欲並不大,咖喱式的咖黃,而非廣告渲染出的有香濃滷味湯汁加持出的誘人棕色啊!

朵朵盛放的雞塊身下流淌著晶瑩光澤的深深鹵汁,不過,雞塊上並沒有裹上厚厚的焦糖色包漿啊,和廣告比看著有些清淡呢

酸菜:作為這桶飯的首席靈魂擔當,也是小編最期待的老壇酸菜長這樣!

小而碎,與酸菜魚裡酸菜的渾厚體積是不能比的,倒是和老壇酸菜牛肉麵料包裡的酸菜很神似,深沉的黃綠色泛著滿面油光!

廣告裡露正臉的多半是華麗麗的酸菜根,實物裡是酸菜葉偏多!

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

滋味:放在嘴裡細細咀嚼,並不酸爽! 軟塌不立體,缺乏北方人家裡醃漬酸菜的那種層次豐富,淳厚鮮香和脆生多汁,倒不難吃,但不地道!

和速食麵裡酸辣生津連油湯都不忍放手的酸菜比也是欠一分火候的!

雞腿肉塊肉質彈滑幼嫩,好評! 不愧是專業做雞半個多世紀的肯德基,比全家現在主推的彈嫰冷鮮雞強!

調味上,可以說是辣味拯救了調味!雞塊嘬上去比看著帶勁!很是入味,不是酸辣味,而是香辣味!酸度不夠,辣味來救!鹹味搶鏡,辣度強勁!

微博上也有寶寶這麼覺得↓

辣椒不顯眼,但這桶飯的辣度是真夠勁爽的,合周到君的氣場! 喉嚨雖沒冒煙,倒也被刺激得精神!吃了一口還想再吃一口!

插一句:不過這個半叉半勺的吃飯傢伙使起來麻煩,吃這種雞塊,還不如直接上手轉著啃!

作為吃飯小能手,所有菜品的鹵汁都會被周到君充分的利用,果斷把菜一股腦倒入飯裡!Bingo!

顆顆白胖的米飯浸潤上濃醇的湯汁,頓時升格為鮮香辣的Rice,私以為要是蒸煮時再少放點水,讓米飯本身更Q更彈會更合年輕人胃口吧!

總體說來,這湯汁還是很下飯的,原以為這麼多白花花的米飯,小編吃不下,結果在湯汁的助攻下,掃蕩一空!

蔬菜團隊:西蘭花和胡蘿蔔都是中式速食盒飯的老面孔了,還是那麼生甜,基本就是為了配色補充維生素拒絕入味而存在的,廣告裡的筍塊變成食物就成了筍絲,不過倒也能接受啦。

■KFC老壇酸菜雞塊飯廣告

這麼點蔬菜要說誰口感上最可圈可點可能當屬馬蹄(荸薺)片,原以為是山藥片,一咬,發現脆甜清新,能很好的中和葷食的油膩!不錯!

▌ 這桶飯值不值得你拔草?

首先,您要是奔著老壇酸菜去吃這桶飯,多半會失望,因為酸菜味並不濃,酸味淡,鹹味重,不夠爽,也只能當速食吃吃,分量還是很抵飽的,價格也算Okay!在一眾雞塊薯條裡還是很標新立異的!嘗鮮合適,久吃會膩吧!

光寄情於泡面和KFC的酸菜雞飯還是無法滿足夏日裡這顆嗜酸的心啊!看來,潮濕的南方天裡想吃口正宗的酸菜,我還是老老實實去川菜館子或東北館子吧!

◈ 飯桶情報

KFC刷碼點餐功能比M記需要排長龍的電子屏點餐方便!

KFC老壇酸菜雞塊飯

單桶:23元/桶 包裝盒印的是變形金剛5,喜歡!

午市套餐:25元 +中杯可樂

品種:除了老壇酸菜雞塊,K記飯桶現在還有另一桶飯可選,海苔岩燒大雞腿飯↓

供應時間:每日9:30-20:30

餐廳:交通樞紐、旅遊景區,精選餐廳不供應

宅急送:沒法點