夏日乾貨貼，比和路雪還好吃的自製雪糕！

一到了夏天，燥熱的天氣簡直讓人崩潰！就算躲在家裡不出門也熱的汗流浹背，空氣都仿佛凝固住了，別提有多難受了……這種時刻，實在是太盼望能吃上一根冰涼的雪糕，來緩解一下夏日的燥熱。

市面上的雪糕雖然樣式和口味千千萬萬，但添加劑都不少，價錢也一個比一個高。作為夏天超愛雪糕的人，怎麼能放心吃得下那麼多添加劑？一向喜歡自己動手的我，今天就來給大家分享兩個超好吃的雪糕方子，手把手教你做出健康又美味的雪糕！

【巧克力夾心雪糕】

第一個就是我超愛的巧克力夾心雪糕！這個方子最大的特點就是不需要融化巧克力，照著它做，我幾乎沒有失敗過，就算是下廚小白也可以一起來嘗試嘗試！

巧克力夾心我們來用可哥醬代替，將可哥醬包裹在油紙中，按壓成想要的厚度，放到冰箱裡冷凍二十分鐘。喜歡巧克力可以多放一些，可以隨意掌握用量。

可以使用堅果可哥醬，也可以自己在醬裡添加一些自己喜歡的堅果碎、果乾等小東西，讓口感更加豐富。不喜歡巧克力的話，也可以換成其他果醬，根據自己的口味自由發揮~

將淡奶油打發，打至攪動時有明顯紋路即可，加入煉乳一起拌勻。淡奶油要打發到位才行，不然吃的時候容易有冰碴。煉乳沒有固定的比例，只要是你能接受的甜度就可以啦！

裝模啦！要選擇普通橫排的模具，豎排的做夾心很困難。將淡奶油裝至半分滿，然後放上雪糕木棍。可哥醬取出切塊，切成小塊，放到模具中。

可哥塊儘量放的靠上一些，不然邊吃夾心邊咬棍子，還真是有點糟心。最後將奶油都倒入模具中，放入冰箱冷凍四個小時以上就可以啦！

咬一口，超好吃！自製雪糕融化很快，記得吃快一點，不要弄髒了地板哦！

【燕麥桃子凍頂雪糕】

看起來就很軟萌的一款雪糕，與眾不同的是，這一款雪糕的熱量非常低哦！唯一的高熱量就是凍頂的白巧克力了，如果怕胖的話可以直接省略掉凍頂的步驟。

將即食燕麥和優酪乳攪拌在一起，攪拌至燕麥片完全變軟，添加些牛奶拌勻。這裡使用淡奶油的話會讓口感更加順滑，但是如果為了低脂，就老老實實用優酪乳吧！

將新鮮的桃子切塊，與燕麥優酪乳一起倒入攪拌機中，攪打在一起，十秒左右就差不多了，再根據個人口味添加適量的白糖。倒入模具中，冷凍4-6小時。

白巧克力隔水融化，將脫模的雪糕在白巧克力中蘸一下，白巧克力會瞬間凝固在雪糕上，一份貌美又好吃的凍頂雪糕就做好啦！

是不是超簡單呢？這個夏天，來自己製作雪糕吧！