2元雞蛋和80元雞蛋營養到底有差別嗎？

■圖文無關 圖片來源：海洛創意

普通雞蛋、笨雞蛋、土雞蛋太常見，初產蛋、農家蛋、有機野山雞蛋……那麼多品種，該選哪種？越貴越好？

近日，瀋陽市消費者協會對瀋陽幾家大型超市銷售的25款雞蛋樣品進行了比較試驗。選取的雞蛋樣本平均價格每500克從2.29元到87.25元不等，包括普通雞蛋、笨雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋、山雞蛋、初產蛋、綠色雞蛋、農家雞蛋、特殊營養成分雞蛋、有機野山雞蛋等共計25款樣品。

結果顯示，所有安全指標全部符合國家標準，相關營養指標差距不大。

啥意思？2塊多錢一斤的雞蛋和80多一斤的雞蛋，營養價值是差不多的。

請問這些年你花了多少冤枉錢？看看下表吧

簡述一下最重要的幾個不同：

1、25款雞蛋營養成分含量略有差異的；

2、蛋白質最高含量為14.6g/100g，最低為11.3.g/100g，相差3.3g/100g；

3、87.25元/斤的山雞蛋，竟不及2.29元/斤的普通鮮雞蛋的蛋白質含量。

這三點可以做一個小結論：從比較試驗結果看，價格相對較高的雞蛋，其營養指標並非最高，而每500克價格2.29元的普通雞蛋營養指標也不低。所以，大家可以根據雞蛋的品質來買雞蛋，單一方面看價格的話可能容易花了冤枉錢~

來源：瀋陽市消費者協會