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這幾種食物孩子越吃越聰明,贏在起跑線!

沒有哪個做父母的,不希望自己孩子更聰明一些?兒童的大腦功能除與遺傳、環境等因素有關外,營養也有相當重要的作用。於是,很多家長紛紛花大錢,盲目的為孩子買營養保健品,偏偏忽略了生活中的一些優質補腦食物。

這豈不是捨近求遠麼?海豚君諮詢查閱後,整理了這些孩子們愛吃又健康的益智食譜,讓你孩子越吃越聰明

零食類:花生▲

花生中富含大量的優質蛋白以及卵磷脂和鈣、鐵等20多種微量元素,日常食用花生,會使孩子神經系統發育的更好,對提高其記憶力也大有裨益。

但給小寶寶吃花生,每天最好別超過9粒,另外,花生容易引起寶寶過敏,若有家族有過敏史或者寶寶本身屬於過敏體質,便需慎吃花生了。

榛子 ▲

專家研究發現,榛子中維生素E的比重占了多達30%以上,經常食用可以大大增強孩子的免疫力。而且,榛子中含有人體必需的8中氨基酸,這在堅果家族中甚是罕見,經常食用不僅可以健腦,還能明目。

另外,榛子自帶天然氣味,對孩子還有開胃功效。但由於榛子脂肪含量較高,膽道功能不佳的寶寶不宜過多食用。

板栗 ▲

板栗是寶寶堅果營養大軍中,脂肪含量最低、澱粉含量最高的教科書級食物。但需注意的是,2歲以上的寶寶可以適量進食板栗。

菜譜類 :小米 ▲

小米的營養價值很高,含蛋白質、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒、制飴糖。小米蛋白質含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低於稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡蘿蔔素,維生素B1的含量位居所有糧食之首,被人們稱為健腦主食。

雞蛋 ▲

雞蛋中含有較多的卵磷脂,可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放,提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋,不僅可以強身健腦,還能使孩子在學習中精力旺盛。

大豆 ▲

大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸,它們是腦細胞生長和修補的基本成分;大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

魚類 ▲

魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸,還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等,適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時,注意別讓魚刺卡住了他的喉嚨。

蝦皮 ▲

蝦皮中含鈣量極為豐富,每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態,還可防止其他缺鈣引起的兒科疾病。兒童適量吃些蝦皮,對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。

牛奶 ▲

牛奶每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶,有利於改善認知能力,保證大腦高效地工作。

蔥蒜 ▲

蒜中含有“蒜胺”,這種物質對大腦的益處比維生素B1還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜,可使腦細胞的生長發育更加活躍。

肝腎 ▲

動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質,並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶;鐵質供應充足,紅血球運輸氧氣,使思路更敏捷。

大棗 ▲

大棗每100克含維生素C高達380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強腦細胞蛋白質功能,促進腦細胞興奮。

那麼,有哪些食物可以幫助孩子長得高呢?接下來的這八款食物營養豐富,都是有利於孩子長高的哦!

【混合堅果】▽

堅果中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素等營養元素,營養分佈也較為全面,而且堅果口感香脆,比起膨化類零食要健康得多,媽媽們可以用堅果來代替孩子們的零食,每天適量給孩子們吃一點。

【善存R鋅咀嚼片】 ▽

寶寶要有個好胃口,不挑食不厭食,營養攝入均衡全面,才能長得快長得高。孩子缺鋅會導致厭食挑食,甚至會影響到生長發育,因此除了注意日常的飲食均衡外,適量的補充鋅元素也是很有必要的。

【優酪乳條】 ▽

鈣是骨骼的主要組成成分,而由牛奶濃縮而成的優酪乳條含鈣量十分豐富,是孩子攝入鈣的優質來源。除了補充鈣以外,要經常帶著孩子到戶外走走曬曬太陽,以利於體內合成維生素D,促進鈣的吸收利用。

【豆奶粉】 ▽

蛋白質是生命的基礎,骨細胞的增生和肌肉、臟器的發育都離不開蛋白質,大豆中含有豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等營養物質,每天早上給孩子喝杯豆奶,確保攝入足夠的蛋白質支撐身體的生長發育。

【檸檬片】 ▽

檸檬片中含有豐富的維生素C,維生素C雖然不能為人體提供能量,但卻是新陳代謝中關鍵的一環,一旦缺乏維生素,就會影響孩子的正常生長發育,攝入充足的維生素,能夠增加鈣的吸收,促進骨骼的生長發育。

【牛肉粒】 ▽

牛肉是一種高蛋白低脂肪的肉類,也是優秀的蛋白質來源。而且牛肉能夠迅速為人體補充能量,如果孩子出去玩累了、餓了,給孩子吃些牛肉幹,既美味又健康哦。

【沙丁魚罐頭】 ▽

沙丁魚中富含蛋白質和鈣,且沙丁魚中的鈣會比海藻等植物性鈣更好吸收,且沙丁魚中富含的omega-3,能夠幫助孩子的腦部發育,讓孩子變得更加聰明機靈哦,沙丁魚罐頭食用方便快捷,口感十分鮮美哦!

【葡萄乾】 ▽

葡萄乾中含有豐富的鐵質,鐵質可以促進孩子的生長發育,增強免疫力。孩子整天活蹦亂跳,鐵質容易流失,每天吃一小把葡萄乾,還能預防缺鐵性貧血。葡萄乾綿軟香甜的口感,小朋友一定喜歡。