這11款夏日沙拉,讓孕媽欲罷不能!
我猜未懷孕時你的夏日被燒烤和小火鍋包裹著,像個午後的甜夢。但現在為了確保你和你肚子裡寶寶的健康,你不得不放棄重口味和八分熟。可是怎麼辦呢?在這個潮濕、悶熱、胃口全無的夏季,難道真的要捏著鼻子吃自己不喜歡的食物?
沒那麼糟糕,看完十月菌整理的網友推薦夏日菜譜,你會重新愛上夏天和美食!
11款夏日醒食沙拉,叫醒你的胃!
1、甜檸檬醬拌水果沙拉
綠色的獼猴桃和剛摘下的新鮮草莓,混合著翻滾的藍莓和芒果丁,帶著檸檬汁飛濺起來的那一瞬,舌頭都要懷孕了!看著這盤繽紛的水果沙拉,眼睛像是被洗過一樣,下一秒口水都要灑在螢幕上了!
來自:星期八的推薦
食材:
草莓(切片)
藍莓
黑莓
綠葡萄(切成兩瓣兒)
芒果(去皮,切成小塊)
獼猴桃,剝皮並切片
配料(依個人口味調製):
新鮮檸檬汁
糖粉
切碎的新鮮薄荷(少許)
Tips:
1、將酸橙汁和糖粉攪拌在一起,加入水果輕輕攪拌。
2、將薄荷放在攪拌好的沙拉頂部做裝飾。
2、蘋果蔓越莓涼拌杏仁捲心菜
有誰會拒絕脆脆的略帶甜蜜的涼拌捲心菜?它和著蜂蜜,和蘋果蔓越莓洋蔥杏仁攪拌在一起,清清爽爽的躺在盤子裡,給你這個夏天最頂峰的味蕾體驗。
來自:小雨愛廚房的推薦
食材:
切碎的捲心菜
胡蘿蔔
切成塊的新鮮蘋果
洋蔥切
若干杏仁片
若干幹蔓越莓
配料(依個人口味調製):
無脂希臘優酪乳
蛋黃醬
蜂蜜
蘋果醋
鹽
黑胡椒粉
Tips:
1、在一個大碗裡混合攪拌優酪乳、蛋黃醬、蜂蜜和蘋果醋。
2、將所以食材混合倒入並均勻塗抹。
3、加入鹽和黑胡椒粉,再次攪拌。
3、莓果西瓜沙拉
西瓜和櫻桃是夏天的寵兒,鮮嫩多汁又風情萬種。咬一口藍莓和覆盆子,它們輕輕的點在你的舌尖,跳躍在你舞蹈的心上。你還覺得食物總是別人餐桌上的好吃嗎?
來自:檸檬糖的推薦
食材:
切塊西瓜
草莓(切成兩瓣兒)
覆盆子
藍莓
黑莓
櫻桃
配料(可依個人口味調製):
新鮮檸檬汁
Tips:將所有水果切成小塊,放入一個大玻璃碗裡,輕輕的攪拌,頂部撒上新鮮檸檬汁。
4、玉米牛油果番茄沙拉
嫩黃的玉米、發亮的聖女果和成熟的牛油果,為這個夏天注入明亮的配色,一週一次的朋友聚會,惦記著一定要吃的那道菜,非她莫屬。
來自:太陽的推薦
食材:
熟玉米
牛油果
聖女果
洋蔥
少量香菜
配料(可依個人口味調製):
橄欖油
新鮮酸橙汁
少量香菜
鹽
黑胡椒
Tips:
1、把玉米、牛油果、聖女果和洋蔥放在一個大的玻璃碗裡。
2、將調味料混合在另一個碗裡,混合好後倒在沙拉上,輕輕攪拌。
3、冷凍沙拉一兩個小時,味道更佳。
5、草莓西瓜菲塔沙拉
多汁的西瓜、甜的草莓和鹹的乳酪,再也沒有比這更性☆禁☆感的沙拉組合了!十月菌保證你會愛上它,並且每天都想吃它!
來自:松鼠尾巴的推薦
食材:
切塊西瓜
草莓
配料(可依個人口味調製):
1湯匙橄欖油
1湯匙檸檬汁
優質乳酪
Tips :將油和檸檬汁徹底混合在一起準備拌沙拉後加入食材,再將乳酪加入沙拉中攪拌均勻。
6、草莓芝士蛋糕沙拉
將富士山山頂的積雪搬到自己餐桌上,在透明的沙拉盆裡,豐富的奶油包裹著滿滿的漿果,這是一個豐收的季節,連你肚子裡的寶寶也這麼認為。
來自:哆啦C的推薦
食材:
香蕉
新鮮草莓
覆盆子
藍莓
芝士蛋糕和百巧克力布丁混合
配料(可依個人口味調製):
草莓優酪乳
白砂糖
Tips :
1、把攪拌過的芝士、布丁和優酪乳放到一個大碗裡。將其蓋好並放入冰箱1小時。
2、切好草莓和香蕉。
3、從冰箱中取出攪好的優酪乳、布丁,放入切片草莓、漿果、香蕉片和白砂糖,然後輕輕攪拌至混合。
7、四季豆沙拉
甜甜的四季豆讓人想起外婆的味道。小時候我們總喜歡把煮好的四季豆裝進口袋裡,成了我們最可口的零食。它含有豐富的鉀、鎂和鐵,對高血壓、高血糖、缺鐵類孕媽有很好的食療作用。
來自:小確幸的推薦
食材:
四季豆
芹菜莖(切片)
洋蔥(切片)
蔥花
配料(可依個人口味調製):
植物油
蘋果醋
鹽
黑胡椒
Tips :
在沙拉盤裡,把植物油,蘋果醋,鹽和胡椒粉攪拌在一起,後加入其他食材,蓋上蓋子,冷藏8~48小時口味最佳。
8、藍莓西蘭花菠菜沙拉
鹹與甜的完美結合,獨具風味,這是給你和肚子裡的寶寶最好的夏日美食,頂部脆脆的葵花籽和甜到骨子裡的藍莓讓你欲罷不能。或許,寶爸也會和你搶著吃!
來自:豌豆姑娘的推薦。
食材:
新鮮菠菜
切碎西藍花
牛油果
藍莓
碎羊乳酪
熟葵花籽
黑胡椒
配料(可依個人口味調製):
原味希臘優酪乳或優酪乳油
脫脂奶
優質蛋黃醬(自製或商店購買)
大蒜
檸檬汁或白醋
幹歐芹
幹蒔蘿
幹蔓越莓
洋蔥粉
大蒜粉
海鹽
黑胡椒
Tips:
1、將西藍花煮好,晾涼。
2、剝好大蒜,將它切碎。
3、用鹽攪拌大蒜。
4、將鹹蒜醬和剩下的配料混合在一起,攪拌均勻。
5、將西蘭花、藍莓、幹蔓越莓、牛油果、羊乳酪和葵花籽混合在一起。
6、將調製好的醬加入拌好的蔬菜裡,加入黑胡椒粉調味。
9、西瓜乳酪沙拉
酸甜,是對這道沙拉最深的印象,吃到嘴裡像是夏天下起了毛毛雨。起初你可能覺得奇怪,西瓜和羊乳酪,這怎麼看都不像是一個完美的組合,但是吃到嘴裡就會有與想像不同的體驗,如果你還沒有嘗試過,那麼你一定要試試舌頭坐過山車的感覺。
來自:小確幸的推薦
食材:
西瓜
藍莓
覆盆子
黑莓
紫蘇葉
羊乳酪
配料(可依個人口味調製):
植物油
香醋
紅糖
Tips :
1、在沙拉碗裡將水果裝滿並混合好,上面放上羊乳酪和紫蘇葉。
2、在一個小碗將香醋和紅糖拌好,緩慢的攪拌香醋和紅糖,直到混合和變稠。
3、把攪拌好的紅糖和香醋放在一邊,直到準備好沙拉。最後將植物油、香醋、紅糖和好,在上菜之前再攪拌一次。
10、草莓黃瓜蜂蜜沙拉
這是一個只有草莓、黃瓜、蜂蜜和白香醋四種原料的簡單沙拉。正是因為它的簡單,能讓沉浸在蜂蜜裡的黃瓜和草莓閃閃發光。這是一道令人回味無窮,超級健康的沙拉,不僅能幫孕媽預防便秘,還能喚醒孕媽的身體,告別午後的慵懶
來自:手殘黨也能變大廚的推薦。
食材:
草莓
切片黃瓜
配料(可依個人口味調製):
白醋
蜂蜜
Tips:
1、把草莓和黃瓜洗乾淨。將草莓核黃瓜切成薄片(可將黃瓜皮薄片)。
2、可按扇形形狀將黃瓜和草莓排列起來,這樣會更漂亮。
3、在一個小碗裡,將香醋和蜂蜜攪拌在提一起。
4、將攪拌好的醬淋在沙拉上,就可以開始品嘗啦!
11、彩虹水果沙拉
這是一道能讓你感受到雨後彩虹的沙拉,想吃掉彩虹換一個好心情嗎?那還等什麼?打開冰
來自:口水流一地的推薦
食材:
新鮮草莓,切丁
新鮮鳳梨,切丁
藍莓
紅葡萄,切成兩瓣兒
橘子瓣兒
香蕉切成丁
配料(可依個人口味調製):
蜂蜜
酸橙皮
新鮮檸檬汁
Tips:
1、將所有的水果都加到一個大碗裡。
2、在一個小攪拌碗裡,把蜂蜜、檸檬汁和酸橙汁攪拌在一起。
3、將小碗裡調製好的沙拉醬倒在放水果的碗裡,再次攪拌。