重慶人|兒時最愛的街頭小吃!
所謂蘿蔔白菜各有所愛,這些常見的街頭小吃:紅薯土豆炒板栗,烤腸串串雞蛋捲,,你們最鐘意哪一款?對於俺這枚吃貨來說沒有最愛只有更愛喲~
烤紅薯
香甜的紅薯肉,烤得超級燙。老遠就能聞到烤紅薯飄過來的香氣。剛剛出爐的時候還可以拿著暖手,過個幾分鐘再吃,吃完幸福感爆棚啊!又好吃又暖和!
糖炒栗子
能和烤紅薯比肩的,自然就是糖炒栗子了。不能是商店那種機器炒的,要那種推個三輪車,上面一口大鍋,邊炒還要一邊叫賣的那種糖炒栗子,離得遠遠的都可以聞到香甜的味道~
油茶
清晨,吃貨們都是急需一碗營養豐富的早餐,來開啟一整天滿滿正能量?香辣可口的油茶無疑是最佳的選擇!滿滿一大碗油茶和小時候吃到的味道非常相似,再配上糯米團,包裹著油條在黃豆麵上滾一圈兒,一口糯米團一口油茶,完美!
三角粑
油煎的三角粑帶著稻米的香氣,趁熱吃香脆酥甜,迷倒一大片小孩子。可惜現在基本沒有了,只有一些比較老舊的小巷子裡面,還有些老人家在做三角粑~
油炸洋芋
黃橙橙帶點鍋巴的小洋芋,撒上辣椒花椒芝麻等等眾多的作料,剪碎攪拌。焦脆的表皮,綿軟帶沙的口感,這才是街頭小吃界的男神!再加點折耳根,那個味道就是更不擺了~
豆腐腦
逛古鎮,時不時的都會碰到挑著擔子賣豆腐腦的,走累了,逛累了,來一碗熱熱的加著各種佐料的香辣豆腐腦。香嫩爽滑,入口即化。美味至極!
冷/鹵串串
冷串串,相比熱鍋燙煮的串串來說,別有一番味道。有的是鹵煮至熟之後,拿來售賣。小編就經常在朝天門的批發市場外頭吃這種串串。
烤腸
梭一碗小面或者酸辣粉的時候,搭配一根烤腸。
燒烤
火鍋、串串、燒烤是重慶人最喜歡的三大美食。沒有之一。燒烤就跟火鍋、串串一樣,只要能烤熟的,都能拿來烤起吃。
雞蛋捲
用雞蛋和小麥粉製作的雞蛋捲。香脆可口。營養健康。現在在很多小街小巷都能買到。拿回去當零食,也是極好的選擇喲。