香菜派、甜咸派 天津美食你站哪一派?
有一派:不放,嘎巴菜的鹵香都讓香菜給遮蓋了!
另一派:怎麼能不放呢?香菜調味,可謂是“畫菜點睛”!
有一派:加糖,甜香可口!
另一派:加鹽,略有鹹口,更顯出豆漿的濃香味!
有一派:炸薄點,吃著脆!
另一派:厚果頭兒鬆軟、蓬鬆,配豆漿、餛飩、豆腐腦更好吃!
有一派:必須有!這樣的豆腐乳才又香又辣!
另一派:醬豆腐還放什麼辣椒面?北方的腐乳多鹹香口。
有一派:用啊!燙嘴!
另一派:堅決不用!用嘴沿著碗邊吸溜著喝,才能保持整碗麵茶的溫度。
有一派:肯定要加醋啊,越多越好!
另一派:堅決不能放醋,放了就把一碗面都給毀了。
有一派:不用!吃的就是那原汁原味!
另一派:大餅夾卷圈,標配啊!
有一派:來點酸的,開胃!
另一派:堅決不行!正宗的煎餅果子沒!有!番!茄!醬!
(來自:天津廣播)