春吃芽夏吃瓜，這6種瓜吃起來！

春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。

一起來看看，哪些是夏季降溫防暑的好食物？

夏天瓜類品種繁多，最推薦的是六種瓜。

1、冬瓜：降三高

推薦吃法：冬瓜排骨湯

食材：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，干貝丁100克，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

1、排骨洗乾淨斬成小塊，放入沸水中焯一下去腥味和血水，撈出，瀝幹水分；

2、生薑洗淨拍松，冬瓜去皮切厚片；

3、砂鍋中放入清水，加入排骨、干貝丁、生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鐘，待排骨熟透後加入冬瓜片，再燉約20分鐘；

4、冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。

2、絲瓜：美容清熱

推薦吃法：清炒絲瓜

絲瓜二根，大蒜四頭，花生油，鹽少許。

1、絲瓜去皮，洗淨，從中間一分為二切片備用；

2、鍋內油燒熱，下蒜蓉煸出香味，倒入絲瓜，加入鹽一起翻炒；

3、炒至絲瓜心完全變白即可出鍋。

3、苦瓜：祛暑清心

推薦吃法：苦瓜釀肉

苦瓜300g、瘦肉250g、香菇少許。

1、在瘦肉中加入香菇，剁肉餡，調味；

2、苦瓜切成3釐米左右小段，去瓤；

3、將肉餡釀入切段的苦瓜中，平鋪在盤子上；

4、入蒸鍋，大火蒸煮15分鐘即可。

4、黃瓜：延緩衰老

推薦吃法：拍黃瓜

黃瓜一根、油、鹽、糖、蒜、小米辣等調料。

1、黃瓜洗淨去皮，切成連刀塊；

2、用菜刀將切好的黃瓜塊拍碎；

3、將大蒜洗好剝乾淨，也拍成碎片；

4、把黃瓜、大蒜放入碗裡，加入油、鹽、糖、小米辣、鮮辣露等佐料，拌勻（喜歡紫蘇味的，可以加一點紫蘇葉）。

5、木瓜：消暑健胃

推薦吃法：木瓜牛奶

牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克。

1、將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和瓤。

2、將木瓜切成小丁。

3、取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。

6、南瓜：補中益氣

推薦吃法：小米南瓜粥

小米、南瓜。

1、小米淘淨，南瓜切小塊；

2、先煮南瓜10分鐘，再下小米；

3、共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。

來源 | 健康圈

編輯 | JJ