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舌尖上的高考!別讓孩子因為飲食拖了後腿

一年一度的高考又來了,它不僅關係著很多考生更牽動了考生父母的心。營養均衡的飲食充足的能量是備戰高考的前提。

每年的高考季都能看到同樣的場面,相似的場景

在父母的心中,這種大考對於孩子而言,是一生中最重要的大事件之一,是一種洗禮和歷練,做父母的當然要全力以赴,全程陪同。

為了讓孩子在這一天發揮最好的狀態,父母們也是煞費苦心,不光要陪考,還要準備孩子一天的營養食物補充能量。

那麼“舌尖上的高考”該怎麼吃?又有哪些講究?今天就來和大家聊聊高考期間考生“吃”的那些事兒。

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一日三餐到底如何安排最好?

對於考生來說,飲食安排應該全面均衡營養的科學搭配。菜肴以清淡為主,避免過油過膩,過鹹過辣。

如果有的考生因溫度、壓力導致食欲不佳,可以多選擇新鮮開胃的食物。酸甜的柳丁、清熱的綠豆湯都是不錯的選擇。

 早餐 

主食可以根據自身需求和喜好選擇大米、雜糧粥、麵條、餛飩、餃子、饅頭、包子。有的考生容易饑餓,可以選擇高纖維的穀物,藜麥、燕麥是不錯的選擇。

主食吃的太幹難以下嚥的同學可以配上一杯豆漿或優酪乳。副食可選擇一個煮雞蛋,再來上一段黃瓜或一個蘋果等蔬果。

 午餐 

午餐很重要,要吃好但是不要吃撐,八分飽最佳。主食可以根據喜好選擇米飯、麵條或者饅頭,配上肉類(魚蝦、雞鴨、牛肉、豬肉)。

魚肉富含優質蛋白、omega-3脂肪酸、維生素A、B、E以及礦物質,保護眼睛、強健大腦,對於衝刺階段的考生極為適合。

 晚餐 

選擇清淡、低脂的菜品,考生若在晚上複習衝刺,應避免濃茶和咖啡,可在睡前加餐。

喝一杯牛奶、吃幾片蘇打餅乾或是來一根香蕉都是不錯的選擇,不僅能夠補充能量,還可以促進睡眠。

但是千萬不要過度飲食,睡前不宜吃飽,否則適得其反。

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專家推薦高考食譜

如果具體到一日三餐,不知怎樣吃才能營養均衡,下面推薦的高考食譜,或許能幫到你!

 食譜一 

♣早餐:優酪乳麥片一碗,煮雞蛋一個,番茄一個。

♣午餐:米飯、清蒸鱸魚、青菜豆腐、木耳炒山藥。

♣加餐:一個蘋果。

♣晚餐:雜糧米飯、清炒莧菜、青椒胡蘿蔔絲、冬瓜排骨湯。

♣加餐:一杯牛奶。

 食譜二 

♣早餐:全麥麵包兩片,豆漿一杯,煮雞蛋一個,半根黃瓜。

♣午餐:米飯、冬瓜肉丸子湯、香菇炒青菜、韭菜炒千張。

♣加餐:櫻桃7-8個。

♣晚餐:米飯、紅燒帶魚、洋蔥炒雞蛋、瘦肉炒芹菜。

♣加餐:一根香蕉。

 食譜三 

♣早餐:豬肉白菜餛飩、鮮玉米一段、桃子一個。

♣午餐:米飯、土豆燒牛肉、菠菜豬肝湯、清炒油麥菜

♣晚餐:米飯、青椒豆腐乾、溜大蝦/燒黃魚、蒜泥西蘭花

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3個“切忌”需謹記

切忌突然改變孩子口味

突然改變飲食習慣是冒著極大風險的。這種臨時抱佛腳的方法在短時期內並不奏效不說,還可能讓孩子腸道不耐受,出現腹脹、腹瀉等症狀,嚴重的還可能出現過敏。

切忌盲目服用營養品

很多家長把保健品看作“救命稻草”,指望它能立竿見影。但是濫用保健品可能會導致不吸收、腹脹腹瀉等不良反應,嚴重的甚至傷害肝腎功能,考生及父母不宜盲目跟從。

切忌貪涼

◎不宜吃雪糕、清洗不淨的涼拌菜、冰涼的西瓜等食物,以免引起腸胃不適;

◎進出空調房間尤其要注意,不宜貪涼,可能會導致空調病,出現鼻塞、頭昏、乏力等症狀。

最後,祝願高考生們考試順利!

金榜題名!

來源: 天津美食