一個混血媽媽看到的“中國式”營養誤區

匠匠老師從Laimei媽媽那裡獲得了許多關於營養的新知識，對自己健康的調理和寶寶健康都有了新認識。現在，小編要把這些“乾貨”內容分享給全國各地的家長，一起來聽聽這位上海的混血媽媽是如何“玩轉營養”的吧！

你可能不知道的營養誤區

1.中國成人也習慣喝很多牛奶，但其實在外國是小孩跟老人才喝很多。不同人對食物有不同反應，喝完牛奶感覺好才算好，不要光看廣告說好就拼命喝。

2.不同血型與營養的吸收也有關哦。如果你是A型，吃更多乳製品會更好；如果你是O型：吃更多蛋白質會更好；如果你是AB型：吃更多蔬菜會更好。

3.選擇食材來源（肉蛋奶菜等）不能馬虎貪便宜，這是非常重要的基礎。

4.每一周都要跟孩子進行親子活動。我們把孩子送去最好的學校、報各種課外輔導班，但是最最重要的營養知識、親子體驗卻沒有得到，我們掙再多錢、孩子學校再好也有點可惜。

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5.攝入多少營養，也要考慮精神、身體上所承受的壓力，太忙還狂吃沙拉“自虐”可不是好主意。每頓飯中都要包含平衡比例的蔬菜、穀類、蛋白質（肌肉）、水果、健康的脂肪（油）、水。

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如何解決孩子不吃飯問題

Q：作為一個在比利時長大，在中國建立家庭的混血媽媽，以你獨特的兩國視角來看，我們中國家庭存在什麼樣的營養問題嗎？

A：我經常看到很多中國父母追著孩子餵飯，我覺得這樣很不好。孩子一定要學會獨立吃飯，並不僅僅是營養的問題，培養安靜、獨立吃飯的習慣非常重要，很多家長往往忽略這對孩子責任心養成的意義。而且有很多時候，孩子並不需要吃那麼多，很多父母尤其爺爺奶奶會覺得孩子“還沒吃夠”，結果把孩子喂胖了。

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Q：那你是如何解決孩子不愛吃飯的問題呢？

A：我家老二開始也不愛吃飯，後來我意識到，他並不是不愛吃飯，而是那段時間我忙於工作，常常忽略他，所以故意讓我注意到他，餵飯可不是陪伴！於是我帶上孩子一起做菜，有了媽媽陪伴，他一開心就愛吃飯了，而且自己參與做出來的食物，也會帶著責任心吃下去。所以除了食物營養，更要注意的是心理上的營養。另外，我還送他去學習踢球，運動得好心情就好，消耗能量之後自然就餓了。

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孩子們的零食問題也很嚴重，吃了零食就不愛吃飯。很多家長給孩子買優酪乳、蘋果汁，但其實水果優酪乳中含有五塊糖、蘋果汁所含糖分跟可樂一樣，我們以為買的是“健康零食”，實際上還是零食；化學加工食物也不好。戒掉零食是一個需要調整的漫長過程，在“健康食物”與“孩子愛吃的食物”中，一定有交叉點，炸薯條、炸雞、蛋糕，我們都可以自己做給孩子吃。

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帶孩子一起買東西、一起做菜，讓他對這個世界產生好奇感，帶著他去瞭解，做好食物請朋友來吃，可以慢慢解決孩子不吃飯的問題。至於零食，可以讓孩子一周選一天吃零食，我們又不是神仙，要健康也得透透氣哦！

作者： Laimei作為廚師的女兒，嫁給了上海最好的義大利餐館貝拉那不勒斯（Bella Napoli）的所有人，兩位好吃、愛吃又可愛孩子的媽媽，她明白食物和家人是她的一切。

記者：匠匠老師