全國知名的山東美食,真正的憨厚味道
提到山東人小夥伴們是不是馬上聯想到了憨厚的形象,濃厚的情誼。這就是山東人留給小夥伴們普遍的印象。小編也有很多山東朋友,小編真心感覺這些朋友非常的憨厚,十分懂得為他人著想,很多時候寧可自己吃虧,也不遠朋友為難。小編個人認為一枚吃貨擁有幾個山東朋友真的是非常幸福的事情,以為他們會帶我們品味非常地道的山東味道,醇厚、美味,讓我們感覺到吃貨的生活是幸福的,溫暖的。
提起山東美味小夥伴們都想到了哪些呢?小米煎餅、老南腸、德州扒雞……,我們是否從這些地道的山東特色種感覺到了山東人的濃情厚意呢?今天,小編就把自己品嘗過的山東特色與小夥伴們一起分享一下,看一看這些味道是否讓我們感覺到了憨厚,感覺到了溫暖。
1.小米煎餅
提到山東煎餅小夥伴們都品味過麼?或許大多數人品嘗過自己家鄉的特色煎餅,但是山東的小米煎餅味道真的非常具有特色。香脆的煎餅搭配香蔥、黃瓜、麵醬,雖然如此簡單,倒是味道十分純正,帶給我們一種樸實的溫暖,這就是山東知名的特色味道。
2.德州五香脫骨扒雞
德州扒雞應該是我們都熟知的味道吧,那種五香的滋味,酥軟的口感,絕對是一款值得細細品味的美味。作為中國四大名雞之一,脫骨扒雞代表著山東人的一種匠心工藝,味道一定要做到細膩,做到絲絲入味,這才是真正的山東味道。
3.老南腸
小夥伴們有沒有聽過“最香不過老南腸”這句話呢?相信吃過老南腸的小夥伴都可以體會到這種感覺。老南腸作為山東的特色香腸,味道以絕對的香濃著稱,而有些小夥伴認為老南腸的口感稍稍有些柴,但是我們不覺得這才是越嚼越香的口感麼?
4.山東蝦仁
山東大蝦出名了,而且被譽為了中國最貴的海鮮。呵呵,小夥伴們有沒有興趣品嘗一下呢?說出去都有面子,吃過山東大蝦,絕對是土豪。哈哈,言歸正傳,山東有兩道名菜,青豆蝦仁和大蝦燒白菜,這兩道菜的確體現了山東大蝦鮮美的特色,小編個人感覺無論口感還是味道,山東大蝦真的獨具一格。
5.山東媳婦餅
媳婦餅是山東文登漢族傳統名點。主要原料為白麵、雞蛋、豬油、白糖,餅做得要厚,要香,要甜,吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的"體己乾糧",俗稱"媳婦餅"。媳婦餅做得口味如何,使用的材料真不真,不但顯示了女方家日子過得殷實與否,也可看出女主人做飯食活兒的水準。媳婦餅還充分體現出娘家對女兒、女婿的一片關愛和祝福。當然,親朋好友吃到此餅,也就分享了一對新人的喜悅。媳婦餅俗稱為“被窩餅”。此餅是女兒出嫁時,由女方娘家負責烙制的,好吃又耐存放。這種餅專門是為忙碌了一天的小倆口進入洞房後,深更半夜說悄悄話時用來填肚子充饑而準備的……後來人們的生活水準提高了,這種餅就烙得多了起來,又作為禮品分發給參加婚禮的客人品嘗。
6.山東海參
提到海參小夥伴們總會想到東北的海參,但事實上中國很多著名的海參都是出自山東,小編曾收到過一次海參禮物,不過自己孝敬給父母了,不過小編可以肯定的是山東的海參營養價值非常高,而且口味及其正宗,即便是簡單烹飪,就可以打造成味道鮮美的超級補品。
7.阿膠糕
提到東阿阿膠小夥伴們都知道這是山東特產吧,如今阿膠也成為了美味的零食,吃過阿膠糕的小夥伴應該都可以感受到,山東的東阿阿膠糕不僅味道超贊,而且對於女性而言絕對是養顏調理滋補品,桃花夫人的傾國傾城姿色恰恰是來源於東阿阿膠。
8.山東醉蟹
如果我們現在不敢品味山東大蝦了,那麼一定要嘗一嘗山東的醉蟹,這絕對是秋季不可多得的美味,雖然醉蟹的保存時間長,但是只有現在的醉蟹味道最純正,那種酒香與鮮美味道搭配的感覺,真的是一種奇妙的享受。