重慶美食|多幸運，渝見你

說實話，我對重慶這座城市的瞭解並不是很深入，如果一定要我說一個喜歡重慶的理由，那我會說——美食。

雖然眼花繚亂，但我始終覺得重慶美食，有一種特別吸引人的，無法用語言形容的美味。每一種都是心頭好，每一種都能帶來無限感受。

01|重慶火鍋

說到重慶，那不得不提重慶火鍋了。重慶火鍋來源於民間，作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：“到重慶不吃火鍋，就等於沒到重慶。”

02|毛血旺

毛血旺起源于重慶，流行於重慶和四川地區，以鴨血為制作主料。毛血旺是重慶市的特色菜，這道菜是將生血旺現燙現吃，且毛肚雜碎為主料，遂取名毛血旺。毛血旺的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於麻辣味。

03|重慶串串

在重慶眾多的小吃當中，串串香應該是比較有意思的一種。用一根長長的竹簽串起三五片肉或幾片土豆、海帶等等。然後放進鍋裡煮，煮好後，手持竹簽，先將它在油碟裡一裹，用牙齒細細剔下竹簽上的熟食，細嚼慢嚥一番，感覺餘味不盡。

04|豆花飯

在川渝用豆花下飯吃，是一種常見的速食式食品，豆花一定是要鮮嫩，配上香辣的蘸水，非常的清爽可口。豆花也很適合吃了油膩後想吃清淡口味的小夥伴，解解膩。

05|重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一，歸屬于重慶面的一類。是一款發源于重慶的一種特色傳統小吃，屬於渝菜。重慶小面是重慶面中最簡單的一種，小面是作為南方人的重慶市民普遍接受的傳統麵食，因其獨特口感，以辣聞名，近年來全國知名。

✿種草機✿

地道的四川風味，可以沖泡的酸辣粉。麻，辣，鮮，香，酸且油而不膩，入口更筋道且特色濃郁，味道香濃醇厚，勁辣爽口味道真的很正宗地道！吃起來真的無敵爽！

對於有些人來說，冬季可謂無臘貨不得活。煙薰制成的肥瘦相間，皮香肉嫩，瘦而彈牙。時間製造出來的正宗川味，唇齒留香，回味家的味道！

重慶鴨胗。嘴饞的人對於吃總會有許多的理由與藉口，嘴饞也是個愉快的事。地道的重慶麻辣，悠長天然回香；柔韌彈牙，片片入味。喜歡麻辣的不要錯過了呦。

總有那麼一些人，重口味，追求刺激，騷動不安，無辣不歡！ 一天不吃辣就感覺生活不圓滿，如此可好？十分簡單隨意的“麻辣牛肉幹”卻蘊藏了不尋常的味道，在你舌尖溫存的那般滋味，香中帶辣，辣中有香，麻麻辣辣，三種味道混合起來回味無窮，讓人欲罷不能。

醬板鴨。看見這個顏色就知道有多巴適了，隔著螢幕都能聞到從鴨子身上飄來的香味，肥而不膩，剛適合下酒。

渝見你，真美好！