寶寶開始輔食,鹽的糾結,如影隨形
鹽?不鹽?
鹽?不鹽?不鹽?鹽?
當寶寶開始輔食,鹽的糾結,如影隨形。
老人說,寶寶不吃鹽會沒勁,走路不穩,
麻麻說,不鹽,可又擔心寶寶不愛吃輔食,是因為輔食沒味道,不好吃,
寶寶1歲以內,要吃原味食物,不建議吃額外添加食鹽的食物:
6-12個月的寶寶,每天需要350毫克的鈉不假,奶類和其他輔食表示,小case,“我們有人體需要的鈉,一般只要寶寶正常進食,攝入的鈉,足夠生理需要”。
至於寶寶的味覺,它白紙一張,味覺習慣發育ing,成人所謂的“有沒有味道”,寶寶沒感覺,無需擔心,反倒是調味品的刺激,寶寶會比較敏感。
1-3歲,寶寶每天需要700毫克的鈉(1.8克食鹽),差不多翻倍的節奏哦,
麻麻別急著去找鹽罐,鹽的需求量是上升了,可寶寶的食物版圖也擴大了,奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等,齊心協力為寶寶提供等額的鈉,
所以,3歲之前,也不用加鈉鹽,寶寶體味著天然食物的味道,順便降低一下日後高血壓和心腦血管疾病的發病率,一舉兩得哦。
當然了,3歲之前不吃鹽,是個理想狀態,
現實中,很多寶寶1歲後,就和大人一起吃飯了,完全沒鹽不可能,那就能少一點算一點,讓寶寶飲食清淡再清淡。
4-6歲,寶寶需要的鈉,升至900毫克(2.3克食鹽),
食物本身分擔了大部分,真正需要食鹽提供的不多,1-2克足矣。
奶奶們的觀念,其實是時代縮影,以前的老百姓,吃不到什麼鹽,還有繁重體力勞動,流失的鈉得不到補充,電解紊亂而乏力。
現在,誰家還缺鹽呀?
所以,3歲以內的寶寶,不吃鹽會沒勁麼?NO。
傳統美食=重口味=鹽糖攝入過多=高血壓及肥胖等發病風險,
簡化一下,高血壓患病率與食鹽攝入量,有直接關係,長期食鹽攝入增加,血壓升高,
如果每天食鹽量減少2.4克,健康人的平均收縮壓克降低2.3mmHg,舒張壓可降低1.4mmHg
高血壓以預防為主,所以,從嬰兒期就開始控制和降低食鹽攝入量,養成清淡低鹽飲食吧。
那麼,問題來了,1克食鹽有多少?
體積=1粒黃豆,
含量=1個茶葉蛋,
注意,是茶葉蛋,不是鹹鴨蛋,1個鹹鴨蛋=2-3克食鹽呢。