餅乾營養的真相，原來你真的不知道！

相信大家都和小編一樣，買零食的時候也喜歡囤各種好吃的餅乾。酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、粗糧餅乾、蛋捲等等，各式各樣的餅乾讓人眼花繚亂，關於營養餅乾，到底有那些真相呢？到底哪種餅乾才是更健康的呢？

1.餅乾的來源

餅乾最早是英國人發明的，最初名“比斯開”。有一個艘英國帆船在遠洋法國“比斯開”海灣時觸礁，被迫登上比斯開孤島。他們將船上打濕了的麵粉拌和奶油、砂糖、捏成小麵團，在火上烤著吃。結果發現香脆可口。這樣“比斯開”逐漸流傳開了。 以後經過不斷改進就有了現在各式樣的餅乾了！

2.吃餅乾的好處

補充能量：曲奇餅乾含有多種營養素，可以暫時給人體提供能量。不過由於營養不大全面，不能長期作為三餐食用，否則會導致營養不良。

提高免疫力：曲奇餅乾含有豐富的礦物質，有助於提高機體免疫力。

特殊作用：針對一些特殊例子“如胃病患者”可用“餅乾加餐”可以減輕下一餐給胃帶來的負擔，避免胃部過度擴張；另一方面，蘇打餅乾等是鹼性食品，它能跟酸發生離子反應，中和胃內過多的胃酸，避免了饑餓時的疼痛。

3.吃餅乾要注意

需要控制吃量，不要多吃，吃多了容易發胖。

餅乾中最主要的配料成分是麵粉、白砂糖、奶油等等，這些都導致了餅乾的熱量和含糖量較其他食物過高，容易導致發胖。想減肥、怕發胖的朋友應當減少餅乾類食品的攝入。

說了辣麼多，小編迫不及待要為各位小可愛們奉上珍藏已久的超好吃的小餅乾啦~

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