餐廳設計的5個原則,吃飯要有好環境
民以食為天,吃的品質決定了生活的品質,一個舒適的用餐環境顯的格外重要。
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空間相對獨立
餐廳是一個獨立存在的空間,通過一些裝飾手段做出功能區域的劃分,比如吊頂分區、燈光使用不同的類型、牆面裝飾畫、鏤空隔斷、地面鋪設不同的花磚等等方式,都是可行的。
可以在牆面上安裝一定面積的鏡面,以調節視覺,造成空間增大的效果。餐廳的地面也可以略高於其他空間,以50公分為宜,以分割不同區域。
2
餐廳離廚房不能太遠
餐廳的實用性是最重要的。在改造房型,餐廳和廚房應該遵循臨近的原則,不然以後一日三餐,上菜上飯都很麻煩啊。
3
風格統一,色彩明亮
餐廳與整體家居風格的統一,可以在視覺上給人享受。餐廳的傢俱應該選擇柔和溫暖的顏色,餐廳的色調應該以輕快明朗為主。
這樣能夠帶人帶來好心情,增進食欲。不宜使用顏色對比太強烈的色彩。同時如果鮮豔的顏色在空間中使用面積過大,很可能造成壓抑感,破壞室內整體氣氛。
餐廳傢俱宜選擇調和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳,儘量避免使用過於刺激的顏色。
4
選材要便於清理
餐廳地板鋪面材料,一般使用瓷磚、木板、或大理石容易清理,而是用地毯則容易沾汙油膩汙物。
5
照明系統以吊燈為佳
餐桌上的照明以吊燈為佳,也可以選擇嵌在天花板上的射燈,或以地燈烘托氣氛。不管選擇哪一種燈光設備,都應該注意不可直接照射在用餐者的頭部,否則即影響食欲,也決不雅觀。