涼麵這做法簡單又好吃，調味的秘訣告訴你

氣溫陡然升高，涼麵必須得吃起來啊！涼麵的做法也多種多樣，話說，我尤其喜歡朝鮮冷面，它那個汁特別對胃口。前幾天我寫了一個麻辣涼麵的食譜，味道奇絕，大家也不妨翻看一下。今天咱們繼續說涼麵，我來分享給大家我老爸的做法，味道果真是好很多。簡單又好吃，跟我來！

材料：

鮮麵條、黃瓜、蒜、薑、生抽、陳醋、精鹽、香油。

做法：

1、蒜剝皮洗淨，薑切薄片，放一起再加點兒鹽。

2、然後把蒜和姜片搗成薑蒜泥。說到這裡，不得不著重提一句，在這調味汁裡加入薑，味道有大不同哦！這是我家老先生特別喜歡的調味汁，於是乎，我也就跟老爸學會了。

3、搗好薑蒜泥後，添加適量的純淨水。

4、然後再添加生抽和陳醋，生抽少一些，陳醋多一些，再滴少許香油，攪勻，調味汁就做好了。簡單吧！

5、把麵條煮熟，過兩三次純淨水把它過涼。

7、挑半碗麵條，碼上黃瓜絲，澆上料汁，拌勻就開動吧！