裝修前做好此覺悟，廚房用再久也乾淨如新

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為什麼別人的廚房總是貌美如花，你家廚房全是油花？

因為最基本的廚房細節你沒注意，也沒有養成良好的烹飪習慣啊！

雖然住范兒一直在聊的是裝修，很少涉及到一些收納整理、掃除清潔、日常家居的方面，但是良好的生活習慣，確實能夠有效地擴大自己裝修時候的選擇面，包括很多看似“不合國情”的材料，都可以用在自己的家裡。

今天要跟大家做三個廚房使用細節，裝修前做好這些覺悟，相信你家廚房即使天天爆炒也一樣可以美觀整潔！

一、不是裝了抽油煙機就萬事大吉

抽油煙機現在主流的吸力都能做到17+ m³/min了，技術升級了好幾代了，根本不需要再額外費心。

只是並非有了抽油煙機就完事大吉，還有很多情況會影響抽油煙機的使用效果。

比如，抽油煙機距離煙道的距離，會直接影響抽煙效果，所以沒有特殊情況，我們建議裝修時把灶台直接佈置在距離煙道最近的地方，而不是拉著長長的煙道管跨過整個廚房，影響吸力。

抽油煙機在開啟時，是會連同屋子裡的空氣一併吸掉的。

如果廚房不開門不開窗，室內空氣不足，就會影響抽油煙機效果。

因此，越是油煙大、氣味重的時候，越是裝修時需要通風，或者讓廚房門留一道小縫，補充新鮮空氣。

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住范兒全新升級的廚衛翻新套餐全面上線，我們總結了中國家庭常見戶型的廚衛大小和佈局，設計了幾款非常接地氣的廚房和衛生間，經過了設計師的設計和搭配，只要喜歡，馬上就可以全套搬回家！

另外，每台抽油煙機都會注明廠家推薦的安裝高度區間，如果有可能，裝修時選取最小值。

如果頂吸式的抽油煙機和吊櫃的深度是一樣的，那壓根兒不需要擔心碰頭的問題，在推薦範圍內，可以把抽油煙機的高度和吊櫃對齊，稍微向下一些，可以有效防止油煙和氣味擴散。

在開火之前先打開抽油煙機，烹飪結束後再保持抽油煙機工作一段時間，也是非常有效、廠家推薦的使用方式。

二、養成下面這些良好的烹飪習慣

老說廚房難清潔，其實就是在說油煙和異味。

氣味這個很難說，但油煙我們完全可以控制。

所以廚房裝修前，考慮清楚自己的烹飪習慣更為重要。

可以試試更換煙點更高的油，比如花生油的煙點就比菜油高，這樣就能在同樣的溫度下，減少油煙的產生。

其次，就是控制油的溫度，養成熱鍋冷油的好習慣，這可是酒店大廚都一致推薦的烹飪方式。

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住范兒廚房套餐搭配了老闆煙機。可以額外升級智慧系列的抽油煙機，19m³/min的風量特別地針對了中式爆炒進行了優化。最主要的是它能根據系統裡的電子菜譜自動幫你調整火力大小，自動調節抽油煙機風力，特別適合廚藝新手。

三、隨手清潔比大掃除重要

廚房因為是做吃的地方，所以非常講究乾淨、衛生，一定不能用那些看著耐髒的材料和顏色。

反而越是容易顯髒的顏色，越能夠幫助你第一時間發現污漬，及時清除。

這就是我們想說的了，想要一個美貌的廚房，光靠裝修做的好是不能永久的，一定要養成良好的烹飪習慣。

比如說到濺油的問題，誰做飯都會濺油，這個是無法避免的。

我媽媽的習慣就是在檯面上備一條抹布，在做菜途中，一旦手裡空下來了，就順手把髒碗扔到水槽裡，然後用抹布擦一遍檯面，這樣即使冬天油滴也不會凝固。

在做完最後一個菜之後，花上30秒的時間趕緊把灶台和擋油板擦一遍，然後就能吃飯了。

我自己住時，就連抹布都省了，家裡常備一次性廚房濕巾和廚房紙，每次做飯後順手用廚房濕巾和廚房紙各擦一遍檯面和牆面，也是同樣沒有任何問題。

針對地面濺水的情況，我媽就會常年扔一條舊毛巾在廚房地面上，一旦發現有濺水或濺油，馬上踩著舊毛巾蹭乾淨。

發展到我這裡時，也就是懶得洗抹布，直接用廚房紙擦。

過了那麼些年了，除了每週正常拖一次廚房地面，根本沒有任何油垢。

不銹鋼水槽容易凝結油污，但是這個也不難清理，每次洗碗後，用舊洗碗海綿再蘸一些洗潔精，把水槽裡擦一擦，熱水一沖，不但乾淨還散發著清香的氣味。

正是因為有這樣非常良好的烹飪習慣，家裡請的保潔阿姨每次反而在打掃廚房時花的時間最少，每週只要重點擦擦抽油煙機就可以了。

這樣的廚房用了11年，什麼頑固污漬都沒有，乾淨的跟新的一樣，其實可以看出並不是跟裝修的多好有關係。

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包括我外婆的廚房，天天做飯還特別捨得放油（是真的好吃，我爸和我媽談戀愛時就老到我媽家裡蹭飯吃），家裡廚房也是用的一樣的清潔方式，根本不髒。

學會使用抽油煙機的技巧、養成良好的烹飪和清潔習慣，你家的廚房一樣可以貌美如花。

真正的生活智慧，還是得和真正天天和廚房打交道的人學習呢。

【廚房壁掛置物架】

解決了廚房清潔，收納也是一定要費心注意的。如果你家廚房的使用頻率很高，建議可以買一個牆壁置物架來收納各種調味品和刀鏟，這樣就如同放在檯面上一樣拿取方便，但是更加整潔，節省了空間。