除了粽子，端午節最受歡迎的就是艾草了！

一年一度的端午節到來之際，許多地方都有在家中門上懸掛或插上艾草的習俗，據說這樣做的用途一是辟邪祈福，二是驅趕蚊蟲，自古有之。而其實關於艾草的用途還有不少。

1、抗菌消炎

民間曾流傳諺語：“家有三年艾，郎中不用來。”艾葉煙熏時產生的煙氣可有效抑制多種病菌在空氣中的傳播，但對人畜無害。

現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用，當出現創傷時，將艾葉點燃，對著傷口熏，其發出的藥力可以作用於傷口，雖然一開始可能會比較痛，但是能快速地對局部進行滅菌和消炎，有利於傷口的癒合。

2、調經止血

艾草還具有散寒除濕，調經止血的功效，對女性月經不調、經痛腹痛都有一定的療效。女性可以用艾草來泡澡，條件不允許的話，泡腳也是不錯的選擇。可加速人體的血液迴圈，改善手腳冰涼、痛經等症狀。加之其抗菌的功效，還能起到除腳氣的作用。

用艾葉水泡腳能有效祛虛火、寒火，可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發作的這些與虛火、寒火有關的疾病。艾葉水能引火下行，通過腳底的湧泉穴，讓上越到頭部的火氣向下，退回正常位置，發揮它原有的溫煦作用。

3、緩解皮膚瘙癢

不少嬰幼兒甚至成人都會因為濕疹等病症導致皮膚過敏瘙癢，把新鮮的艾草洗乾淨，然後加入適量的水，大火煮開，把艾草取出，將艾草水倒進浴缸泡澡可以緩解症狀。

4、增強免疫力

艾草的驅寒、除濕、抑菌、消炎的功效，用它泡腳或泡澡可以使人的免疫力明顯提高，特別對於傷風感冒有很好的療效。傷風感冒時可以把泡艾草跟喝生薑水配合起來，可以起到翻倍的效果。

5、製作食品

南方習慣將清明前後鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料蒸熟做成艾糍，軟糯可口又清香美味。另外新鮮的艾草葉子和芽也可當做蔬菜食用。