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吃貨媽媽的月子生活

都說做月子,這也不能吃那也不能吃?只能吃補品!各種補補補!

但是對於一個吃貨來說,這無疑是最大的折磨。作為一個資深吃貨,在月子期間要怎麼吃才能,吃到美味,又吃到營養!?

產後第1、2周的主要目標是“利水消腫”,使惡露排淨,因此絕對不能大補特補。正確的進補觀念是:先排惡露、後補氣血,惡露越多,越不能補。前2周由於惡露未淨,不宜大補,飲食重點應放在促進新陳代謝,排出體內過多水分上。

第1周可以吃麻油豬肝(適合在早上、中午食用)、山藥排骨湯、紅棗銀耳湯,幫助子宮排出惡露與其他廢物;可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯;還可以吃些清淡的葷食,如肉片、肉末。瘦牛肉、雞肉、魚等,配上時鮮蔬菜一起炒,口味清爽營養均衡。適量的柳丁、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。本階段的重點是開胃而不是滋補,胃口好,才會食之有味,吸收也好。

因此在第1周的時候,吃貨們記得備上一瓶廣禾堂上等黑芝麻油,純黑芝麻為原料榨取的,其潤腸通便,富含鈣質、不飽和脂肪酸和維生素E等,非常適合產後媽媽食用。不但提味、提鮮,還可以補充媽媽們所需的營養,一舉兩得,吃貨媽媽的不二之選。

第2周則以麻油豬腰、花生燉豬腳、魚湯等活化血液迴圈,預防腰酸背痛。另外,每天補充2000—2500毫升水分。

等到第3、4周,惡露將淨,進入進補期,做菜時適當加米酒,以促進血液迴圈,幫助恢復體力。

這裡給每個吃貨媽媽推薦一款精品米酒,由臺灣進口,精選草本食材,同時去除了酒精成分,可代替飲用水在燉煮中使用,吃貨媽媽可以放心食用,無需擔心影響對寶寶健康造成影響。同時這款米酒可以促進新陳代謝,對產後水腫不消,氣血不足,奶水稀少非常有幫助。

另外吃貨媽媽們也要注意以下幾點哦,才能説明快速從產後狀態恢復過來。

1、葷素搭配,避免偏食

葷素食物搭配有利於蛋白質的互補。在吃雞、魚、蛋等肉食的同時,也要適當食用蔬菜,蔬菜中除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外,一般多有纖維素,能促進胃腸蠕動,促進消化,防止便秘。

2、少食多餐

每日餐次應較一般人多,以5~6次為宜。這是因為餐次增多有利於食物消化吸收,保證充足的營養。產後胃腸功能減弱,蠕動減慢,如一次進食過多過飽,反而增加胃腸負擔,從而減弱胃腸功能。

3、清淡適宜

月子裡的飲食應清淡適宜,即在調味料上,如蔥、薑、大蒜、花椒、辣椒、酒等應少於一般人的量食,食鹽也以少放為宜,但並不是不放或過少。放各種調味料除能增加胃口,促進食欲外,對產婦身體康復亦是有利。食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉及酒等多性偏溫的調味料則有利血行而不促進血凝,有利於瘀血排出體外。

4、多吃水果

水果和蔬菜含有豐富份維生素,以及植物蛋白,對產婦的身體恢復和奶水的增加有很大的幫助。做月子能吃的水果:奇異果、榴連、蘋果、木瓜、橄欖、葡萄、鳳梨、香蕉、龍眼、山楂。如果擔心涼可以榨成果汁,將裝有果汁的杯子放入熱水裡5-10分鐘後再飲用,或者是將水果煮成水果茶飲用。