每天一杯咖啡，2個月竟然瘦12斤！
生完孩子後，再瘦的姑娘大多都會重幾斤。
爸媽營自己身邊有好幾個媽媽，哪怕生完二胎都看不出一點變化，但是她們自己都說還有5-10斤肉在身上。人在吃，秤在看。。。
最搞笑是有個朋友是三胎媽，她說每生一個她就重10斤。雖然講真我完全看不出來，但是只能說她底子好，重了30斤看起來也像學生一樣的體型。
毫無疑問我自己也屬於生一個就重之列，以至於有一段時間我研究了好多健康減肥的方法。純吃蔬菜沙拉什麼的不適合我，後來有個朋友推薦了一個她很有效的杜坎【吃到飽減肥法】，就是只吃高蛋白，不限量，但是其他的不吃。
杜坎原書如下，也是很火的一種減肥法，實際結果你們聽爸媽營慢慢說。。。
當時我的主業是一邊在家複習留學申請一邊帶娃，做題背單詞實在累的時候憑興趣做了爸媽營，所以當時吃到飽減肥法對我是比較適用的，因此自己在家做飯。只吃某幾類東西並不難，油鹽控制也容易，實在覺得餓也可以去冰箱掏出點可以吃的解解饞。
所以杜坎對我效果很明顯，2周體重下降了20斤！完全沒有運動、每天吃牛排、雞肉、魚肉、豆腐啥的，簡直是奇跡！當時在朋友圈安利了好多人，但是大多數朋友都因為每天上班，無法隨心所欲地吃指定食物而無法實踐杜坎。（本來這裡想放當時朋友圈的圖的，但是3年前的朋友圈了，實在不高興去翻了。）
所以你問我杜坎管用嗎？
當時確實管用的，關鍵字是：當時。。。
但是後來，因為我的父親病逝而放棄了申請，然後隨著爸媽營從我一個人變成了一個團隊，我也變成了每天上班的狀態，每天累得跟狗一樣，總覺得要吃點好的對自己好一點，完全無法繼續實踐杜坎了，體重又回到杜坎之前。
然後前段時間，我有個認識多年的好友 Coco，生完二寶，在朋友圈 Po 了一張神奇的照片。。。她說那天朋友圈留言超過了300條。。。
你們自己感受一下
她最早是在微軟美國總部工作，後來在國內著名互聯網公司工作，現在在創投圈，所以我一貫曉得她是“白骨精”典型，就是那種家庭事業生活一個不能少的那種類型。看一下本尊廬山真面目。（當然是現在的）
然後看一下她家倆二寶，她真的就是在我們眼皮子底下，又懷了一個，又胖了，生完覺得看不下去，又減回來了！其實我們身邊有很多非常勵志的女性，Coco真的算是一個典型。
二胎懷孕前55kg，生完二寶後65kg，整整胖了20斤，並且在“管住嘴，邁出腿”的魔鬼訓練後幾個月後，仍不見掉肉。。。
所以，那些說啥生完不胖甚至比生前還瘦的，要麼就是命好，要麼就是嘴硬，套用白淺上神的一句話：“這你也信得？”
我們都以為她能瘦掉20斤，就是天天跑個馬拉松或者不吃飯什麼的，結果她說並不是，那些她做了，不管用，她只是每天喝了一種代餐咖啡，叫防彈咖啡！
這種代餐咖啡其實在美國已經非常火了，下圖就是防彈咖啡原著作、與美國銷售的防彈咖啡實物照片。
那天她足足安利我這杯防彈咖啡安利了近1小時，足可見她心情激動，重回人生巔峰的感覺真的是讓人熱血沸騰（我剛杜坎的時候我也這樣。。。）
她喝這個咖啡其實已經快1年了，2016年6月的時候，經矽谷同事介紹嘗試了防彈咖啡，並且結合低碳水飲食，神奇地在5個月中減重15斤，體脂率下降5%，多年的脂肪肝也消失了，整個人精神狀態煥然一新。
我當時就注意到，5個月15斤其實不能算快的，但是其實她 2個月的時候就已經掉了12斤，後面進入緩速的穩定期。
下圖是她2016年6月開始，前後5個月的體重體脂等資料，很明顯能看出身體機能的轉變，體重從64.9kg跌到57.4kg，體脂從33.0降到28.3，而細胞外水份比率並無變化。
因為我自己有過杜坎的經歷，我也知道減肥最難的是反彈，而反彈往往就在半年到一年後，所以我特地問她要了最近的測試記錄。
Coco在同一台機器上測的人體成分，最後一次測是今年4月。體重比5個月前還跌了3斤，到達了歷史最低的55.9kg。。。體脂也更低。。。從最初的33.0跌到了27.8。。。
近一年時間的檢驗，她的體重已經基本穩定了。
Coco說她自己現在每天早晨還是一杯防彈咖啡，如果出差停喝，就會在回到公司的時候繼續喝。同時她遵循著 Bulletproof Diet 一書中提到的【低碳水餐飲】（我們稍後詳述原理吧），所以形成了自己穩定的生活方式，才能一直保持良好的狀態。
她的變化實在太醒目，導致周圍大量朋友踴躍地喝防彈咖啡，畢竟，只是每天早上喝杯咖啡代替早餐，而且這咖啡還很好喝，誰不願意呢？
比如Coco自己的老媽，多年受肥胖、三高、偏頭痛、膝關節骨刺折磨，一直想減肥，從來沒成功。體脂率高達36%，2型糖尿病前期，被黑心減肥產品騙走錢財無數。。。
Coco的老媽嘗試了3個月喝防彈咖啡+不嚴格的低碳水飲食，體重下降11斤，從一個愛生氣、愛吵架、脾氣古怪的老太太變成了一個脾氣和善、臉小了一圈、十幾年前的衣服又能穿上了、愛臭美的母上大人~~
還有Coco自己的朋友，管理諮詢界資深專家，被Coco遊說喝了防彈咖啡後，1周減肥8斤，迅速重返婚前的體重狀態，從此一直堅持不懈地踐行極低碳水飲食，讓經常爆碳水的Coco自愧不如~~
喝喝咖啡就能瘦？聽上去好像很像什麼朋友圈面膜微商之類的不太靠譜？。。。可是當爸媽營自己充分發揮了自己的探索鑽研精神，去外網深扒了一下，才發現這個【防彈咖啡】並不是瞎扯的，真的非常非常牛！。。。（另外，本人也已經開始喝了，我喝的實際咖啡的照片最後發，效果接受群眾們的監督！）
爸媽營先來曬一下排山倒海的防彈咖啡真人秀！
火爆好萊塢的防彈咖啡！
這杯看似普通的咖啡，卻得到了眾多好萊塢明星的擁躉！明星一向在減肥大業上都是身先士卒！
《超人歸來》裡超人的扮演者Brandon Routh在嘗試防彈咖啡後表示：跟以前比起來，我現在的精神簡直好極了，我的臺詞就好像刻在我腦子裡了一樣，需要哪段說哪段。
美國女演員謝琳·伍德利在上《今夜秀》節目時，主持人吉米·法倫遞給他一杯子彈咖啡，謝琳·伍德利大方表露：“它會改變你的生活！”，主持人吉米則說：“這咖啡簡直太美味了，然後它對你身體還有益，對你的大腦也很有好處。”
此外，這杯咖啡的推崇者還包括：英國人氣男團OneDirection的成員Harry Styles、英國歌手Ed Sheeran，以及洛杉磯湖人隊中的一些隊員。
Facebook上隨便搜搜防彈咖啡，出來就是一堆，光Dave的官方品牌帳號粉絲就有27萬，還有各種粉絲團啦，查配方的啦，連大家減肥成功都要@一下防彈咖啡官方帳號。。。
在Instagram上搜防彈咖啡的英文名“Bulletproof coffee”，有超過18萬+的真人秀照片！還不算其他周邊 tag的！
全部都是真人照片，看得令人神往！
最多的自然是秀咖啡的，尤其是官方出品的防彈咖啡
還有這個曬防彈系列全家福的。。。顯然是創始人Dave死忠粉，最恐怖的是防彈系列竟然還出原味黑巧克力！這減肥真的減得好幸福！
由於防彈咖啡一直是大大方方公開配方的，所以有大量防彈咖啡的粉絲自製防彈咖啡的真人秀。
比如一邊遛狗一邊在自家院子裡喝的：
比如一邊看Good Wife 傲骨賢妻一邊喝的
比如塗完指甲油美美得喝的
比如打好奶泡撒上肉桂粉喝的
說防彈咖啡潮，並不是白說的，所有相關的照片都非常美非常時尚健康。大量po美食和咖啡一起的粉絲，因為防彈咖啡其實是一套低碳飲食法。
看這些po主們的圖，真的覺得對健康飲食又自然瘦的人生心生嚮往啊！
很多Po主都po了自己減肥成功後的照片，在別的減肥療法啥的曬圖你都能看到各種胖紙的奮鬥史，但是在防彈咖啡這裡你看到的都是各種神赳赳氣昂昂的漂亮妹紙。。。
這些照片，你們自己去Ins上都能查到，反正查完你們多半和我一樣也躍躍欲試要喝防彈咖啡！
當然，別覺得只有美女才喝，美女們肯定更愛秀。但是大量曬喝防彈咖啡前後對比圖的很有說服力，你看她們的文字都能感受到她們內心的激動和喜悅
而且各色人種都有
最過份的是此人！她曬自己喝了防彈咖啡以後褲子小了3個碼！！！簡直是人神共憤，我也想要！！！
講真，看Ins上防彈咖啡相關的照片真的是賞心悅目，簡直就像一本時尚健康生活方式，看到那麼多人在為了瘦瘦瘦而努力，就覺得自己不孤單了。。。
說到這裡已經可以充分說明防彈咖啡有多火了吧？
接下來我們來講一下科學！
防彈咖啡到底怎麼來的呢？
為什麼拿這個咖啡代替早餐就能減肥呢？
源於矽谷大神的防彈咖啡！
防彈咖啡（Bulletproof Coffee）的創始人，竟然是矽谷雲計算創業家Dave Asprey！當時，年僅20多歲的Dave Aspery為Google工作，曾出售過一個公司，據說到手就是6百萬美元！
可是這種矽谷大神+富豪，身形卻重達140公斤。因為肥胖導致的倦怠和膝蓋的疾病，促使他下定決心改變。他一周健身六天，每天一個半小時，仍不見改善。但一次偶然的西藏之行，給了他“防彈咖啡”的靈感，不僅拯救了他失控的體重，也改變了他的生活方式。
2004年，Dave去了尼泊爾和西藏，徒步攀登喜馬拉雅山，高原反應十分嚴重。在去西藏的途中，他嘗到了酥油茶。Dave說這種當地流行的飲品改變了他，讓他有了一種近乎超人的感覺。（下圖真的是曾經280斤的胖紙？？）
“喝完後我感覺精力充沛，高原反應都消失了。我意識到這裡面絕對有秘訣，讓人感覺特別好！”當他回到美國，Dave試圖以咖啡代替茶，花了幾年時間搗鼓原料和配方，研製出來了這種外觀類似拿鐵，卻比拿鐵有著更多神奇功效的咖啡，並給他取名叫做Bulletproof Coffee防彈咖啡。（ 也就是說，他發明的是一個咖啡配方）
顧名思義，喝了它，你連子彈都能擋、所向披靡！
技術宅真的拯救世界啊。。。
Dave本人號稱靠防彈咖啡他已成功減重約45.4公斤，IQ也提高了20個點。他說：“我的能量改變了，大腦改變了，我更能集中注意力，想東西也更快了。”
2014年底，Dave 出版了《防彈飲食》一書，公佈了防彈咖啡的配方以及相關的科學原理，在美國狂銷幾十萬冊。
而 Dave的最新一本防彈咖啡系列書籍《Head Strong》，更是在美國Amazon上取得健康類書籍暢銷榜的第二名！
有科學理論依據（我們最後說），有各類真人秀，防彈咖啡成為了一股席捲美國的時尚，線下門店開了起來。據說比潮過星巴克的Blue bottle還要潮。
Dave也把防彈系列做成了一個品牌，旗下包括有防彈營養書籍、防彈功能飲料、防彈營養品等多種產品。
鬧，灰常時尚的飲料
線上商城裡面還有能量小藥丸
與此同時，約 700 萬人下載了Dave的“防彈主管”（Bulletproof Executive）播客，聽他分享關於防彈咖啡，及其衍生系列的一切！
看到這裡，你一定會感慨，從喝酥油茶到發明了一個咖啡配方，到衍生出一系列潮爆的瘦身產品，這個技術宅是有多精明的商業頭腦啊。。。
但其實，Dave充分發揮了矽谷的共用精神，防彈咖啡的配方，從來都是公開的！你完全可以自己DIY！這也是那麼多人喜歡防彈咖啡的理由。
所以今天爸媽營寫了那麼多，也是為了給更多的爸媽們一個值得嘗試的新鮮咖啡配方！如果你本來每天就要喝咖啡，完全可以試一下！
你也可以DIY的防彈咖啡！
來！看！防彈咖啡的配方如下！
黑咖啡 + 無鹽草飼黃油 + MCT OIL，經攪拌機攪拌而成。
看起來有點像拿鐵，喝在嘴裡有濃郁的黃油味！看似很簡單，其實這三個原料是非常講究的！
不用普通咖啡豆，用低黴菌咖啡豆
防彈咖啡使用的是“低黴菌咖啡豆”製作的黑咖啡。市面上，大多數咖啡都含有黴菌，而黴菌是有毒的，低黴菌咖啡豆的毒素相對來說較少，更有益於身體。
不用普通黃油，用無鹽草飼黃油
草飼黃油來源於只吃草長大的牛，這種牛比吃飼料的牛生長更慢，一般需要30-36個月才能長大。這種牛的生長遵循自然規律，產出的黃油裡含有均衡的脂肪酸omega 3和omega 6，這兩種脂肪酸人體不能產生，只能靠食補，必須要均衡攝入，才可以修正膽固醇過高之類的健康問題。
這是國外網友在Ins上曬的可做防彈咖啡的黃油品牌，你們也可以自己找找看
最後一個原料，MCT OIL?
MCT OIL是一種易消化脂肪，全稱為中鏈甘油三酸酯油，提煉自天然椰子油，無色無味。MCT OIL進入人體後不但不會轉換成脂肪，在人體代謝過程中可產生大量酮體。酮體是人類在餓了的時候，分泌出的一種提升大腦認知力，且能消耗脂肪的物質。
MCT OIL在國外是可以直接買到的，國內麼。。。祝你好運。。。爸媽營送上可選的品牌產品圖！
所以防彈咖啡在國外大火的還有一個原因，是這種代餐咖啡是所有人都可以嘗試的，並不貴，而且口感非常好，就像“酥油茶”一樣濃厚的口感。
也就是說，當你睡眠8小時候後，非常饑餓的醒來，喝下一杯防彈咖啡，體內將產生大量酮體，供給大腦和身體，立馬精力旺盛，注意力集中起來。
儘管，此時沒有糖和蛋白質攝入，血糖也只是微微升高，身體或許還有饑餓感，但此時，你已經神清氣爽了！
所以防彈咖啡代替早餐，其實是調節激素水準到正常狀態，讓你想要吃甜食和碳水的欲望降低，實際是欺騙了大腦。
看看粉絲有多愛防彈咖啡呢？對他們來說，每天唯一的選擇困難綜合症就是選防彈咖啡？還是選茶？還是選咖啡呢？言下之意，就是防彈咖啡不僅是首選，而且已經不屬於咖啡範疇了。
我的朋友Coco和Ins上那麼多po主之所以能獲得顯著的減肥減脂成效，還跟防彈咖啡配套的【低碳水飲食方法】有關。
低碳水飲食，故名思意，就是提倡多吃低碳水食物！
Q：我們常見的低碳水食物有：
牛油果、香菜、橄欖、白菜、西蘭花、捲心菜、花菜、胡蘿蔔、黃瓜、各種莓子等蔬菜水果；也有草飼黃油、草雞蛋、椰子油、初榨橄欖油等脂肪油類；還包括草飼牛羊肉、鱈魚、鱒魚等蛋白質食物。
所以說，低碳水食物法，並不是只吃素，不吃肉！
Q：低碳水飲食不能吃的東西是什麼呢？
麵包、糖、牛奶、米飯、玉米、豆類、土豆。
這幾個，其實對中國的餐飲文化來說有難度，但是其實禁忌實物比我嘗試過的杜坎要少多了。。。同時，可以吃的東西也比杜坎多多了。。。
所以當時一看這個飲食法，爸媽營個人覺得對我來說完全無難度啊！
Q：低碳水飲食有什麼好處呢？
通過控制人體對碳水化合物（澱粉和糖）的攝入總量，降低胰島素水準，抑制人體脂肪的合成，並“欺騙”大腦控制系統，讓大腦以為身體進入饑荒狀態，從而分解自體脂肪為身體提供能量。
與此同時，由於攝入大量優質飽和脂肪、適量蛋白質、蔬菜，人體很容易產生飽腹感，所以，就能毫無壓力的迅速減脂啦！
此外，由於分解脂肪產生的能量供給比較穩定，因此大腦不容易感到疲勞、嗜睡，整體精神狀態和心情會比較好。
好了，如果你看到這裡，說明你對防彈咖啡和配套的低碳水飲食法很感興趣，歡迎你自己實踐！
但是，由於我發現防彈咖啡的3個原料找起來實在太麻煩，我也沒空用攪拌機去搞（我連膠囊咖啡機都懶得搞。。。），所以我就問Coco她是怎麼解決的，她說她自己找了一家供應商可以按防彈咖啡標準製作並且還能每天送上門！竟然國內已經開始有防彈咖啡外賣了！！
如果你也和爸媽營一樣懶得自己搞原料調製，那麼看看我已經開試的外賣防彈咖啡的廬山真面目吧！
實測外賣防彈咖啡！
我的第一杯外賣防彈咖啡還是Coco請的，在她和我碰面的第二天，就送到我辦公室去了。下面全部是iPhone手機直接拍攝的原圖，桌子比較亂，隨便看看防彈咖啡的真相。
送到的時候是這樣的，非常酷！
打開的時候，餐巾紙直接在裡面疊好
整個盒子裡面是銀色的，打開真心是蠻驚喜的，而且非常保溫，前兩天上海還挺冷的，我到公司的時候已經送到超過半小時了，還是熱的。
因為這家外送叫連咖啡，是航班管家的創始人連長創辦的，所以整個設計感覺都很互聯網，走的是科技風，盒子設計細節也很見功力，比如左邊盒子的封口就很有水準。
因為是喝到嘴裡的，所以爸媽營格外小心，確認這個品牌和服務都是靠譜的再推薦給大家。
拿出來是這樣的，封口也封好了，細節都ok，杯口不毛，不會咯著嘴。
後來我還叫過兩杯裝，發現盒子竟然還不一樣
後來非常仔細看了杯子，用才也很不錯，杯蓋就耐熱120℃。自己已經喝了N杯了，品質和送貨時間都很穩定，沒有出現任何問題。
而這樣每天送到公司，一杯也就40元。。。真的不貴，跟星巴克都差不多了。所以我自己喝了幾天，確實覺得非常扛餓，人也精神，雖然還沒開始低碳水飲食法，但是有輕了3斤，也不知道是不是心理作用？總之會繼續試下去。
下面這張是我們辦公室同事拍的，泡沫很綿密，的確比較像拿鐵。她是下午叫的，她的評價是：
“口感很滑順，滿嘴的黃油香，伴著淡淡的咖啡味，沒有加糖，也不是太苦。隨後，整個下午確實更加精力充沛，到了晚餐時間，也幾乎沒有饑餓感。”
可是爸媽營又發現問題來了，
1）連咖啡並不能提供一段時間每天預訂，必須你自己一杯一杯去訂，真心蠻麻煩的。喝一杯又沒用，天天喝還要天天訂，實在麻煩
2）還有個問題是，喝防彈咖啡代替早餐是一個重要環節，但是如果僅僅早餐喝了防彈咖啡，然後中飯晚飯也是胡吃海喝各種碳水實物比如玉米土豆米飯麵包之類的，那就基本正負相抵了。。。
所以，當Coco說她已經開始翻譯Dave的原著並準備引進出版，還做了一個帳號叫可哥貓，準備提供各種【防彈低碳水飲食方法】的服務的時候，我們一拍即合，為什麼不給我們的爸媽們一種全新的體驗呢？
祝大家一起瘦！瘦！瘦！