當媽已經如此艱難,禽流感你還要來搗亂!
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1.全國散發H7N9禽流感病例
2.人感染禽流感的傳播途徑、感染症狀
3.預防禽流感及安全食用禽類注意事項
烤雞翅膀,大家都愛吃!孕期、哺乳期已經如此艱難,吃個東西都被碎碎念,偏偏還要遇到醉人的禽流感!
入5月以來,菌菌所在的陝西省已經確診3起H7N9禽流感病例,其中2人已感染死亡。
不光陝西省,自2017年1月以來,全國一些省市已相繼出現感染H7N9禽流感的病例。
一時間,雞飛鴨跳,活禽交易被停止,開封菜和麥當勞的人流似乎要消停一陣了,街邊擼串燒烤的烤翅也吃得大家心虛,免疫力較低的寶寶、孕媽更是人人自危,禽流感真有那麼可怕?
人是怎樣感染上禽流感的?
在目前疫情通報中的禽流感,一般是指人感染了H7N9亞型禽流感。有調查顯示,咱們亞洲人對 H7N9 的抵抗力更弱,更易感染。
事實上,只要是病毒性傳播疾病,只要瞭解了病毒傳播的途徑,大家就可以採取相應措施隔絕病毒傳播,從而高枕無憂!
感染上H7N9往往是通過這三種傳播途徑:
途徑1:在活禽花鳥市場等地空氣不流通,病毒容易通過呼吸道進入人體內。所以,暫時別去這些地方遛鳥買雞啦,早市上買菜也叮嚀家人離這些店鋪遠一點。
途徑2:被病毒污染的生水,會通過消化系統進入人體。飲水煮沸消毒或者淨水器真的很必要!
途徑3:當人接觸了帶有禽流感病毒的家禽的糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等,都有可能被感染,也可經過眼結膜和皮膚破損等引起感染。
這些招,讓禽流感滾得遠遠的!
目前大部分為散發病例,還沒有確切證據證實禽流感病毒可以持續地人傳人,因此媽媽們也不要過分擔心,H7N9是可控、可防的,雖然現在還沒有研製出禽流感的疫苗,但以下這些看似平常的招,對預防禽流感可非常有用!
一:
拿生熟食物之間也要記得洗手,接觸禽類及蛋類後也要洗手!注意僅用清水沖洗或沖洗時間不夠30秒,都不能達到理想的殺菌效果。而且一定要把正確洗手的方法教給孩子和長輩哦!
1.掌心相對、手指合攏,相互揉搓洗淨手掌。
2.手心對手背,手指交叉,互相揉搓洗淨手背。
3.掌心相對,雙手交叉,相互揉搓洗淨指縫。
4.雙手輕合成空拳,相互揉搓洗淨指背。
5.一手握住另一隻手的大拇指選裝揉搓,洗淨大拇指。
6.將一手五指指尖併攏在另一手的掌心處揉搓,洗淨指尖。
這是最最重要的預防禽流感的方法
二:
清洗加工生禽肉時要注意手上是否有皮膚破損,做好相應的衛生防護。每次菌嫂做飯時,我總是讓她把菜板、刀具做到生熟分開(盛放和切配的工具分開),用完後高溫消毒,接觸生肉之後,要對手和器具做徹底的清洗和消毒,這樣才能最大程度減少病菌的傳播。
器具消毒的小方法:
1.蒸汽消毒:使用蒸鍋將器具蒸上20-30分鐘,讓其自然冷卻,不用抹布擦乾,以免感染細菌。
2.沸水消毒:自來水沒過器具高,煮沸,煮上30分鐘才能徹底消毒,同樣自然冷卻。
3.消毒櫃消毒:買個消毒櫃常備家中,對各種器具、餐具進行消毒。
三:
寶寶的免疫力相對較弱,寶媽們要注意給寶寶做好個人衛生,安全飲食;不論大人寶寶都要喝開水或涼開水,不要喝來源不明的桶裝水及生水。近期就儘量少帶他們去人群密集的地方,更不要接觸活禽或鳥類。菌菌近期就很少帶著小小菌去廣場喂鴿子了。注意出門帶口罩。
四:
挑選雞蛋時不要用手直接拿,可以套個塑膠袋再接觸。
五:
飲食上注意補充新鮮、乾淨的水果蔬菜,注意補充營養,加強鍛煉,保證充足的睡眠和休息,以增強抵抗力。
還剩倆重要問題:
1.還能不能吃雞肉?
禽類的肉質是人體良好的食物蛋白質來源,本菌就超喜歡吃紅燒雞翅。不過肌肉的購買和烹飪,大家需要注意以下幾點了:
1.要儘量購買、食用有檢疫證明的冷鮮禽、冰鮮禽及其產品。尤其在已經發現有H7N9疫情的地區,不要去購買活禽。
2.禽流感病毒普遍對熱敏感,65℃加熱30分鐘或者煮沸(100℃)2分鐘以上便可以殺死病毒,肉類變色、雞蛋蛋白和蛋黃均凝固一段時間後,方可認為將其煮熟煮透。所以,完全熟透的家禽是可以食用的!
十月菌劃重點:
H7N9流感時期帶血白切雞、 開水沖雞蛋、 “溏心”蛋以及涮鴨血、雞血都是病毒感染風險較高的,切忌食用。
2.萬一患上禽流感怎麼辦?
與其它流行性☆禁☆感冒症狀類似,H7N9發病初期也會表現為發燒,體溫超過38度,頭痛,鼻塞、喉嚨痛、咳嗽、肌肉酸痛等全身不適的症狀。
重症患者病情發展迅速,表現為重症肺炎,體溫大多持續在39℃以上,出現呼吸困難,可伴有咯血痰;可快速進展出現急性呼吸窘迫綜合征等。
H7N9潛伏期短,通常只有3-5天,個別情況會達到7天,但它並不是無藥可救。美國疾控中心CDC推薦的奧司他韋和紮那米韋,對治療H7N9效果明顯,各大醫院也有相應的有效治療方案,尤其在發病48小時內能及時入院就醫的話,治療效果非常顯著!
因此,如果懷疑自己患上,一定一定要及時去醫院!入院途中應戴上口罩,並告知醫生自己發病前是否到過禽流感疫區和其他接觸人群等。
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