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春風十裡 不如你5年前陪我吸溜的麵條香

高中補習那年,小原胃口奇好。

除了一日三餐和課間零食之外,我還有一頓加餐,(經常會在晚10點上完晚自習後,但偶爾午餐吃得太早,還沒到晚飯時間,大家就都餓得前胸貼後背了)下午四點半的課間活動時間,我會溜回家。媽媽會把煤氣灶擰開,放上一口鋁合金小鍋,打一個荷包蛋,煮一包“思圓”給我充饑。哈著熱氣,吃著速食麵看電視,便是我疲憊學習當中最愜意的時刻。

有些同學會吃小賣鋪的麵包,或者幹嚼速食麵;也有人打來開水,把面泡好,躲在高高的書堆後面吃著湯鮮味美的泡面

一份滋味濃厚有湯有水的泡面,真的可以解救一群整天吃不飽的高中生。我有時懶得挪身,也會加入他們的泡面冒險大旅程。非常刺激,非常美味,非常解饞,非常囂張,而在泡面中結下的堅固友誼直到現在還未被時間瓦解。

大學是我想念泡面最多的時候,學校禁止使用電鍋和電水壺,我們便乖乖地用從開水房打來的溫吞水泡面。這樣泡出來的面心是硬硬的,表面浮著一層油,一點兒也不好吃~

大三,宿舍一姑娘不知道從哪裡整來一酒精爐

雞蛋、青菜、火腿腸擱一鍋,熱氣騰騰、香氣撲鼻

把那幫姑娘饞的直流口水

現在想想,所有的食物中,如果要說最暖心一款,便是麵條了。

從拉麵到速食麵,從寬面到細面,它們的樣式或者材料不盡相同,但酥脆的肥美的肉,醇香的湯水,鹹香中彌漫著一絲清甜,這味道中還夾雜著香菜的新鮮,實在是極為好吃的享受。

【酸辣蝦味濃湯麵】

酸辣蝦湯即冬陰功湯是世界三大名湯之一!選用泰國特有食材,檸檬、魚露、朝天椒等多種食材加上味道濃郁的香料,將蔬菜包和調料直接撒在面餅上,將沸水注入,耐心等待5分鐘後,濃香四溢的湯味回味無窮。

【雙人裝豌豆雜醬面】

重慶特產正宗重慶風味小面 ,豬筒子骨湯熬制的精緻渾圓黃金粑豌豆遇上經大火爆香高湯熬稠的豬肉末成就一段浪漫的美食邂逅。碗內打好底味,撈入煮熟的面,再將臊子倒面上,撒少許蔥,品嘗時,先嘗幾粒豌豆,豆沙細軟嫩棉,入口即化,再吃點肉末、榨菜粒,香不可言,鹹鮮微辣,只略帶醬香。

【韓國進口速食麵組合】

韓國拉麵強強聯合,三養火雞面、三養炸醬麵、農心辛拉麵、不倒翁熱辣面、不倒翁泡菜面人氣組合套餐。三養火雞面,勁道的面搭配勁辣,一爽到底;三養炸醬麵將醬料、蔬菜包倒入拌好的面餅裡攪拌,濃郁的醬香,味美而不膩;韓國辛拉麵面餅寬大、牛肉湯頭有營養,深受人們喜歡;不倒翁熱拉麵,面質爽滑順口,搭配泡菜更美味;韓國原裝進口不倒翁泡菜拉麵不用多說,愛的就是這個味道。

【河南羊肉燴面】

燴面是河南特色美食,有著4000的歷史。是一種類似寬麵條的麵食,湯好、麵筋、營養高。這款燴面麵條選用高筋麵粉,散發著淡淡的麥香,配料十足,食用方便。

【竹升蝦子面】

蝦子和大地魚剁成泥狀後,配以多種佐料,製成膏湯,再加手工揉制的小刀面,煮制而成。既繼承了竹升面的口感,又增加了 不一樣的風味。煮沸的蝦子面,色白、湯清、味濃、噴香,食之頗有韌性。

【7-11港式壽桃牌車仔面】

壽桃牌車仔面,香港十大品牌之一,可當早餐、正餐、晚餐或者是小吃,方便快捷,味道鮮美。

此款車仔面的配料很豐富,麵條和湯汁亦有多種選擇。完全可以選擇自己最喜歡的食材隨性品嘗。

【熊本黑麻油豬骨拉麵】

很特別的日本拉麵,本土洋蔥料包,吃上一碗原始原味黑麻油豬骨湯麵條,仿佛來到了日本,品嘗到了正宗日本鹿兒島拉麵。麻油是熊本拉麵主要使用的香味油,濃厚豚骨東加上苦香味很受歡迎。香濃白濁的豬骨湯汁味道溫和醇厚,細直的麵條錯落有致地交織在湯汁裡,獨特的風味讓人一嘗便難以忘懷。

【臺灣關廟面】

關廟面是臺灣著名的美食特產,歷史己有百餘年之久。經充足的自然光曝曬後,麵條下鍋久煮不爛,Q彈勁道,香滑爽口,別地的麵條烹煮時,稍不注意火候就容易煮爛,但關廟面不會。面香濃郁帶著一縷自然陽光味,調好湯料,一碗豐盛的麵條大餐讓人垂涎欲滴。

還有一件事沒和大家說

後來,我們那個寶貝酒精爐被宿管查收了

持有者被強迫在門衛室認罪檢討時,竟沒有人出面相助

大四,我們聚在一起吃飯的機會已經很少很少,吃泡面的機會更是為零

只有我胃口不太好,時常獨自去學校餐廳吃一碗面

畢業工作後,生活漸漸步入正軌

家裡常備著掛麵、雞蛋、青菜,餓了就會給自己煮一碗真正的面

吃速食麵的機會卻越來越少,能與我分吃速食麵的人也越來越少

半生不熟的朋友或者同事,你可以邀誰共用一碗面?