廚藝小白的高科技進階之路
相信大家在新的一年來臨的時候一定也許了很多願望，我也不例外，在對2017的期許中，有一條就是希望新的一年可以好好吃飯，學好廚藝，告別外面的油膩膩。人越成熟就越開始願意跟自己的身體做朋友，一起成長，而不是一起揮霍青春。所以，好好吃飯，是對生命最起碼的尊重。而料理，是對生活最基本的熱愛。
也許學習做飯的決心已經下定了成百上千回，看見朋友們分享的自製美食的照片，羡慕中又帶著些許嫉妒，為什麼同樣一雙手，就做不出同樣的美味呢。
俗話說，工欲善其事必先利其器，有時廚藝不好，全都怪炊具不行，這真的不是找藉口，現在的高科技足以將小白變成大神了，不信隨我一起瞧瞧
電飯煲
廚藝提升指數：★★★★
要是直到今天你還覺得電飯煲只能做白米飯那就太out了，當然，有的小可愛會說：我知道，我知道，還可以做粥。BUT，我想說的並不是這麼簡單。電飯煲簡直可以撐起一日三餐。
電飯煲可以做各式煲仔飯：蔬菜粒，火腿粒或者排骨等肉類，洗淨焯水後，與淘洗乾淨得大米一同放入電飯煲，放少許醬油和鹽，加入平時煮白飯等量的水，攪拌均勻，按下煮飯鍵即可。開鍋就是一鍋香噴噴得油光鋥亮，色澤誘人的煲仔飯。米飯吸飽了湯汁，軟糯鮮甜，簡直甩隔夜炒飯好幾條街。
不僅可以做各式各樣的煲仔飯，電飯煲還可以涮火鍋，燉菜，熬甜湯。家裡有一電飯煲如有一寶啊。
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推薦理由：智慧模仿柴火飯的煮飯原理，並不是單純把鍋體改為圓形，而是採用28圈大火力線圈盤環繞，大火煮沸更軟糯，不斷翻煮更香甜，高溫燜煮吸飽水。做出來的米飯帶著原始的稻香和媽媽的味道。搭載阿裡雲智慧平臺，通過手機wifi連接，不但可以遠端遙控電飯煲，還可以通過掃碼識別出100多種大米最合適的烹飪曲線，做出最考究的米飯。
空氣炸鍋
廚藝提升指數：★★★★★
有一種食物，明知道多吃無益卻還是戒不掉。有一種烹飪手法，費時費力還污染廚房，還是願意去折騰，那就是油炸。正所謂美味不可多得。油炸的食物真正是不可多得的美味。但是現在就完全不必擔心，科技改變了生活，也改變了不健康的油炸的美味，有了空氣炸鍋，不用放一滴油，也可以炸出酥脆可口的炸雞翅，炸雞腿，炸薯條，炸酥肉，鍋包肉，炸帶魚，炸丸子.....說到這裡口水忍不住要流下來。
除了能炸，空氣炸鍋還可以烤，烤雞翅，烤地瓜，烤蛋撻，烤肉串，烤大蝦....啊~又一波口水。你可能要問：那麼空氣炸鍋可以代替烤箱嘍？答案是：並不能！從名字可以看出，空氣炸鍋主攻“炸”，在密閉的小空間裡，溫度迅速升高，搭配高速空氣迴圈風，將食物表皮的水份烘乾，本身油脂逼出來。達到酥脆少油的口感。這種模式只適合雞翅雞腿這種小塊的肉類，並不適合烤蛋糕或者整雞（除非你技藝超群）。不過，對於喜歡吃煎炸物的吃貨們來說，已經是最完美的廚具了，有了它，好多要過油的大菜就變得so easy了。
｜推薦商品
推薦理由：全白機身，潔淨清新，會是廚房中的一抹亮色。在烹飪食物時無需預熱，可以提供恰到好處的火候，內鍋底部海星設計能夠讓內部的熱空氣流通更為均勻，有利於熱量的上升與傳導，讓食物均勻受熱。只要按照食譜上的操作進行，絕對可以做出美味炸物，失誤率幾乎為0。
攪拌料理機
廚藝提升指數：★★★
有的時候不想自己做菜，並不是因為不會，而是因為懶。因為有的東西做起來簡直太麻煩，比如說，包餃子。媽媽輩的人總說，包餃子是最簡單的飯菜，可是我覺得卻是最麻煩，和麵開始，到剁餡，兩把大刀走天下，當當當當一下午，才能吃上一頓。好在現在有了攪拌機料理機之類的，分分鐘就可以攪好肉餡。還可以在家裡吃到手打的牛丸和魚丸，健康又鮮美。
｜推薦商品
推薦理由：一個三合一的攪拌套裝，德國進口工藝，品質毋庸置疑，主機配靜音馬達，攪拌時也不會產生擾人的噪音，防飛濺設計，即使材料很滿也不會弄得到處都是，配合切碎器無論是肉沫還是寶寶吃的蔬菜蓉都輕而易舉，可更換打蛋器，用來打發奶油或者蛋白，細膩充盈。有了它，省去很多蠻力。
全自動炒菜機
廚藝提升指數：★★★★★
自動炒菜機堪稱廚房裡的“人工智慧”有了它仿佛有了專屬廚師。只要會切菜就可以，再按照菜譜將調料食材統統放進去，剩下的，就是等著美味降臨了，味道絕對不輸家常小菜館，而且沒有地溝油，食材也新鮮。對於女生最重要的一點就是全程自動，沒有油煙，不用擔心皮膚變壞。
自動炒菜機一般都會有20個菜左右的菜譜預設，煎炒烹炸樣樣精通。自己吃飯，一周不重樣，招待一桌朋友聚會也不在話下。
｜推薦商品
推薦理由：會做可樂雞翅，紅燒肉等20道菜，各個美味，而且有預約功能，早上上班之前將食材放進去，設置好之後，下班不管多晚到家，都可以吃到熱乎乎的飯菜啦。仿佛是有個田螺姑娘在家裡。特別適合每天奔波加班的事業型。
可擕式榨汁機
廚藝提升指數：★★
雖然便攜榨汁機我給它的廚藝提升指數只有兩顆星，但卻是我喜歡到愛不釋手的東西，上面的榨汁桶同時也是水杯，榨好的果汁隨時可以帶走，非常方便。以前也用過大的榨汁機，雖然號稱用水沖一下就能洗乾淨，但其實清洗起來還不是很方便。也不太好控制用量，有的時候會榨多了，造成浪費。而且大型榨汁機可以絞肉，但是一旦絞肉，再榨果汁，難免細菌污染。可是只榨果汁又覺得性價比不高。
可擕式榨汁機很好的避開了大型榨汁機的所有尷尬。無論是去健身，去郊遊，還是寶寶去上學，榨完果汁就帶走，新鮮有營養。杯子小也好清洗。放在廚房也不占空間。
推薦理由：可以隨身攜帶的破壁料理機，和常見的破壁料理機一樣，這款可擕式料理機也是以每分鐘幾萬轉的超高轉速瞬間擊破食物的細胞壁，所以榨出的果汁也是沒有殘渣的。操作也很簡單，不到10秒就可以榨出一杯健康營養的果汁，換上隨身杯蓋子，就能馬上帶出門。對於很多沒時間好好吃早餐的上班族來說，早上出門前榨一杯果汁直接帶走，既美味又營養。
蒸烤微波一體機
廚藝提升指數：★★★★
蒸箱，烤箱，微波爐，齊全了這些電器的地方，看起來像五星飯店的後廚一樣。但如果是集三合一於一身的蒸烤微波一體機，看起來就是實用很多。首先，烤箱功能不用多說，西餐講究計量固定，時間固定，溫度固定，所以只要一步一步按照步驟來做，小白也可以作出美味的蛋糕和西點，這年頭不會做西點的妹子，簡直比不會化妝的還要少。
微波爐功能就更是實用，平時熱一下剩菜剩飯，一個人的時候加熱便當，看電視劇的時候爆點爆米花當牙祭都很方便。至於蒸箱功能嘛，減肥的時候吃點清淡的蒸菜，過節時做道拿得出手的清蒸魚都很不錯，還可以借此研究一下蒸包子，蒸饅頭什麼的。
｜推薦商品
推薦理由：微波爐，蒸箱，烤箱三合一技術，與普通微波爐相比，這款的微波融入蒸汽技術，熱菜熱飯的時候不會帶走水分，導致幹硬。即使是剩菜剩飯不用保鮮膜，不用帶蓋子的專用容器，熱完也會像新做的時候一樣水嫩。與普通烤箱相比，雙面動力烤，受熱更均勻，蒸汽烤爐環境，烤出來的肉質更細膩，麵包更鬆軟。