熱得冒煙的三伏天，來做最簡單的消暑冰飲！

最近熱的要冒煙，天天在家做冰飲。

凍水果

冰凍水果，應該是我能想到最最簡單的製作冰飲的方法。

我吃水果比較慢，無奈一般西瓜又比較大，所以我喜歡把一次吃不完的果肉，切小塊後放冰箱冷凍，如果家裡的食物處理機功率不大，水果切小一點，否則容易攪不動。

這樣即使在忘記買水果回家的日子裡，打開冰箱，冰凍水果 + 牛奶或優酪乳，直接丟入攪拌機打成冰沙，挖一大勺吃，就是幸福的夏天了。

冰凍的方法，還可以適用在所有水果上，前兩天凍的藍莓，加入了椰奶打碎，也很喜歡。

花式冰塊

花式冰塊相對於冰凍水果複雜了辣麼一丟丟，但這個方法的優點是可以輕鬆保存各種香草，每次一買就一大把的薄荷葉，羅勒葉等等，冷凍以後，隨取好用。

剛買回來的盒裝薄荷，葉子容易被壓得比較蔫兒，用清水泡 10 分鐘左右，即可舒展開來。除了香草，我喜歡加入一些食用鮮花，因為......美。

理論上冰格裡可以凍一切你喜歡的蔬果，蔬菜裡我喜歡用黃瓜，增加清香味，水果就百無禁忌了，香草裡的薄荷，羅勒，泰國的香茅草都很適合。

想提醒的是，購買冰格時，儘量選擇柔軟的矽膠材質，冰塊凍好後輕輕按壓底部就可以取出，省去很多大力砸冰格的煩惱。

每次取幾顆冰塊，沖入蘇打水或者任意你喜歡的飲料，就是一款又美又清爽的夏日冰飲。

食譜很短，操作也簡單，但只要試過，你也會愛上這個夏天。