夏季多吃它！芹菜籽食療降壓效果好！

芹菜有水芹和旱芹之分，為傘形科植物的全稱。既是我們餐桌上的日常佳餚，又可供藥用。芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而種子的體形也非常之小，呈卵形，顏色多為棕褐色或深棕色，芹菜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、粗纖維、以及鈣、磷、鐵等成分。古人稱為藥芹。芹菜籽本身含有較多的磷、鈣。芹菜籽粉對於治療高血壓有特殊效用。

芹菜富含碳水化合物和蛋白質，具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用，芹菜豐富的黃酮類物質可用於高血壓引起的頭暈頭痛、心煩易怒等。凡有尿路感染、前列腺炎者，皆宜常食。芹菜含有大量的膳食纖維素還有助於改善腸道功能。此外芹菜還可治黃疸、去伏熱。

芹菜籽對高血壓有特效。有降血壓、降血脂的作用。芹菜籽對風溫症、風濕關節炎、痛風、高尿酸症等都有舒解作用。

芹菜籽粉對於治療高血壓有特殊效用，適應高血壓、高血脂人群，長期飲用能使血壓平穩，清火、鎮靜、解暑。芹菜籽粉中所含降壓、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血壓，降血脂的作用，長期服用遠遠優於其他中西藥品，無任何毒副作用。