紅酒的正確喝法有哪些？

一、沉酒

紅酒平時都是平放著儲存，它瓶口的軟木塞子長期浸泡在紅酒裡，時間久了會分解出木屑，所以我們倒酒前一定要先沉酒。

二、倒酒

倒酒的正確方法是讓酒標的正面朝上，均勻用力，讓酒液柔和的流出，倒酒時不要晃動酒瓶，以免蕩起瓶底的木屑。

三、聞酒

人鼻子的靈敏度遠遠超過舌頭，所以我們只需要聞一下便能辨別紅酒的優劣，優質的紅酒香氣較淡，而劣質紅酒聞起來沒有酒的陳香，而是刺鼻的怪味。

四、醒酒

醒酒就是以握酒杯的手腕為支點，由外向內的晃動酒杯，使酒液在杯內沿杯壁均勻的流動，以加速酒與空氣接觸的機率，使酒液與空氣進行充分的化學反應。

五、品酒

品酒就是把酒杯慢慢舉起，將杯口壓住下唇放在唇邊，在頭部自然向後仰的同時把酒液吸入口中，口裡含住酒液並用舌頭輕輕攪動，然後將葡萄酒控制在口腔前部稍後慢慢咽下，品酒時需要注意，每次吸入的酒液量應控制在小半口左右。

優品推薦：

聖塔佳美娜幹紅葡萄酒

此款佳美娜閃耀著著深紅色和紫羅蘭色的光澤，濃郁的黑莓和幹樹葉子在口中碰撞留留下辛辣的味感。入口如絲般順滑，酒體中等，口感十分平衡。與義大利利燴飯搭配風味尤佳。

萊利斯老樹歌海娜西拉幹紅葡萄酒

95年的歌海娜老樹，純手工採摘葡萄與超長時間的發酵。60%的歌海娜葡萄混合40%的旱地西拉造就了這款酒。黑莓、胡椒和小茴香的香味，同時也帶有黑色水果和巧克力香氣。口感絲滑，丹寧穩定，回味相當持久。

嘉樂堡西拉珍藏紅葡萄酒

深厚寶石紅色調並紫邊 、甘草、百里香和月桂的植物香氣 、黑醋栗和覆盆子的西拉水果 、豐富飽滿的口感，細膩的單寧 、 礦物味覺回繞，餘韻稍微收斂。