去洪崖洞只知道看夜景?來這兒你就賺到了
在重慶,好吃好耍的地方實在是太多。但是有些地方你去了,可能沒吃個遍,比如說魔幻的洪崖洞,在洪崖洞沒有吃過這些接地氣的美食,你真的可以說是白去了!
毛涼粉
毛涼粉在重慶江湖地位很高,是逛景區必吃的小吃。一個很小的店鋪,賣的東西也不多!
一碗涼粉好不好吃,取決於涼粉本身和佐料!老闆的佐料打得實在是太好了,而且笑起來超和善。涼粉吃起來不是很粉的那種,口感很好,QQ彈彈的!他家的辣椒很辣,一般人不要挑戰超辣朝天椒,辣到你懷疑人生!
地址:洪崖洞嘉濱路88號4樓409D號
打糍粑
他家的糍粑都是純手工的,味道真心不錯,糯糯的,但不沾牙,外面的花生酥甜甜的,很好吃,值得吃!
地址:洪崖洞風景區4樓(近滄白路)
順娘豆腐腦
這家小店其實叫順娘豆漿,但是因為豆腐腦實在是太好吃了,大家叫順口了,就改不過來了。標準的小店店,一圈凳子圍著她家,位置很少。
豆腐腦的味道完全就是活招牌,行走的廣告!實在是太香了,口水忍不住流。豆腐腦軟軟的,口感很爽滑!裡面放了炸黃豆,伴著吃很香!
地址:洪崖洞4樓(近佬麻抄手)
佬麻抄手
在重慶嘿出名的抄手店店,洪崖洞天成巷巷子最裡面的一家店鋪,很小的一家店,四五張桌子,人滿為患!
老麻抄手屬於來渝必吃系列,不解釋。一個個圓滾滾的抄手,配上火辣辣湯底,看上去就已經食欲爆棚了,吃辣吃麻不行的小夥伴,不要輕易嘗試老麻,否則你會被辣得一把鼻涕一把淚!
地址:洪崖洞4樓天成巷407附12
熊雄手工酸辣粉
10多年的老店了,味道沒得挑。來重慶吃碗酸辣粉是必須的,這家店的門口有大叔表演酸辣粉的手工製作,邊做邊吆喝,很吸引人!
他家的酸辣粉純手工做的,粉非常有嚼勁,一吃就知道是真材實料。黃豆,肉末,粉條,豆芽,滿滿一大碗,絕對的重慶重口味,滿足得不得了!
地址:渝中區嘉濱路88號洪崖洞風景區B4樓(近滄白路)
飛機碼頭
這是一家光靠油醪糟就可以讓無數吃貨嘴饞的小店,環境算得上簡單乾淨。
這家的油醪糟是涪陵正宗的油醪糟,有核桃,黑芝麻,花生,糖冬瓜,糖桔皮,醪糟、豬油、花生碎、桂花之類,燙的時候吃又燙又爽,口味略甜,略帶一絲酒香,建議是點帶湯圓的,其實湯圓裡面沒有餡,就是麵粉坨坨,超級軟糯,這樣吃起來會不那麼膩。
地址:渝中區嘉濱路88號洪崖洞風景區4樓(近滄白路)
八鍋貼
果然小店裡也有好味道,從店名就能看出,在這家小店裡,鍋貼是絕對的招牌!
他們家的鍋貼皮薄肉多,餡料很豐富有肉和蔬菜胡蘿蔔,底部非常酥脆,油炸香超棒,一口咬開口感很豐富,超級好吃!
五福湯圓
這是一家很容易被錯過的小店,五福湯圓甜到心裡,整個店裡都感覺是甜甜的味道。
招牌的桂花湯圓,白胖的湯圓泡著金黃的桂花浴,咬開的時候小心,皮子軟韌,這個餡兒比較油,很滑,當然是不燙了之後,聞著好香甜的桂花,喝一口湯原來沒味道的。油醪糟裡面東西可多了,又滑、又香、又稠,很美味。
地址:洪崖洞B4樓天成巷(近滄白路)
傅光頭酸辣粉
老闆確實是個光頭大叔,人很好很幽默,聞著味道都能找到的一家店。
粉是獨家的寬粉,軟糯有嚼勁,牛肉酸辣粉和豆花酸辣粉都超級好吃,他們家的海椒有點厲害,夠辣!中寬的粉浸入紅湯裡,卷著蔥花、花生粒,一口下肚入味滿滿。
地址:洪崖洞民俗風貌區4樓411C