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每天早晨三片醋泡姜,不勞醫生開藥方!

不知道大家有沒有聽過一句老話:“早吃姜,補藥湯”。就是說每天早晨三片醋泡姜,不勞醫生開藥方!今天就來說說生薑!

▼吃薑為何能保養心臟呢?

根據相關的臨床研究,吃醋泡薑讓脾胃功能正常,很多問題都迎刃而解。

心臟病跟胃有關係,膽固醇從哪兒來的?就從腸胃來的,痛風從哪兒來,同樣從腸胃來的,脾胃跟高血壓都有關係,因此,我們把腸胃、脾胃搞好了,那就都解決問題了。

不僅如此,夏季吃醋泡薑作用還大著呢。

▼早上三片姜,補陽不上火

萬病皆損于陽氣。要想健康長壽,先要把人的陽氣補足,醋泡姜養生不失為明智之選。具有養胃、減肥、防脫髮,預防慢性☆禁☆病,提升人體陽氣的功效。

不過要注意,醋泡生薑平時最好放冰箱裡,這樣不容易壞,早餐的時候喝粥,吃點醋泡生薑,不僅清爽可口,還能補氣升陽,功效遠遠勝過補藥。

▼夏季常吃醋泡薑,祛濕寒

夏天人體的濕氣很大,祛濕驅寒吃什麼好?

最好的辦法就是食療祛寒氣。在所有能溫暖身體、祛除濕寒的食物中,生薑是可以長期食用並無特別食用禁忌的。可以將生薑打磨成粉,泡水喝。

用醋泡過的生薑,借助醋的收斂作用,把生薑的發散和溫暖作用發揮到極致,提高人體體溫的同時讓體內濕寒消失。

▼早上吃幾片醋泡生薑,養護脾胃

常聽很多腸胃功能不佳的人抱怨,胃酸、胃脹、胃痛發作頻繁了。

飲食習慣的改變(如貪涼飲冷、飲食不規律)和心理壓力的增加讓不少人飽受消化不良的困擾。我在這稍稍提醒一下大家,每天吃片醋泡薑便可使上述症狀得到緩解。

薑有止胃寒、解膩、助消化的功效;而醋有開胃活血的作用,用醋泡薑能更好地發揮調理脾胃的作用。適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

▼每天三片薑,防治關節炎

姜中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液迴圈,每天使用2到3片醋泡薑,或服用醋二十毫升左右,能輔助治療關節炎。

▼吃醋泡生薑,降血脂

醋泡生薑,使生薑裡的一些成分,融入到醋中,能促進血液迴圈,並降低血液中脂肪的含量,有降血脂的功效,建議高血脂,高血壓患者適量食用。

▼這樣吃薑,緩解身體不適

1、生薑茶:抵抗空調病

做法:取生薑3~5片,用沸水沏開即可。

需要提醒的是,生薑茶一定要趁熱喝,因為“空調病”是肺胃受寒導致的,一定要喝熱薑茶才能驅散體內的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。

2、生薑陳皮茶:開胃促消化

做法:取2~3片生薑和2~3片陳皮,用開水沖泡即可。

3、紅糖姜湯:緩解風寒感冒

做法:取生薑10克、紅糖15克,將生薑洗淨、切絲,用開水泡5分鐘,文火熬2~3分鐘,加紅糖調溶。

需要注意的是,紅糖姜湯只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

▼醋泡生薑自製法

食材:生薑一塊(最好選用鮮姜)、米醋或陳醋一瓶

做法:

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子裡,倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿,沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裡一個星期後就可以吃了。

注意

1、不可空腹吃,會傷胃。

2、一天吃3片就夠了,吃太多則會導致胃熱。

3、一定要在早飯時吃,所謂早吃姜,補藥湯,這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣。

4、早晨7~9點,正是人體氣血流注,陽明胃經之時,此時吃姜正好生髮胃氣,促進消化。