吃這些水果猶如酒駕，小心為上！

不飲酒也會被交警查出酒駕嗎？近日，一則司機吃荔枝被查出酒駕的消息吸引了小編的注意。視頻中，記者親身證實了吃荔枝會導致酒駕甚至醉駕的消息。

三顆荔枝查出醉駕

小編首先吃了一顆荔枝後，立即進行呼吸式酒精檢測，檢測結果為51mg/100ml，已達到飲酒駕車的標準。在吃完三顆荔枝後，再次立即進行呼吸式酒精檢測，檢測結果顯示酒精含量為86mg/100ml，屬於醉酒駕車。（飲酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等20mg/100ml，小於80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛人員血液中的酒精含量大於或者等於80mg/100ml的駕駛行為）

水果無氧呼吸產生乙醇，為什麼吃水果也會“躺槍”呢？

荔枝、葡萄、梨子、獼猴桃、榴槤等水果進行無氧呼吸會產生酒精和二氧化碳，水果從果樹摘下來後光合作用急劇減小，水果內部細胞缺氧，開始增加其無氧呼吸的速率，由此產生乙醇。交警建議司機在遇到這類情況時，可以向當事交警解釋，等一兩分鐘再進行檢測，體內的酒精含量就沒有了。

食物、藥品中也含酒精成分，還有什麼食物在食用後會被查出酒駕呢？

例如水果這樣容易導致酒駕的食物還有很多，司機朋友們在食用時需要特別注意。腐乳等老百姓心中與“酒”相隔甚遠的食物，食用後駕車也易被檢測出酒駕情況。

單吃腐乳的一位測試者口中酒精含量測試為161mg/100ml，已達醉駕標準。查看食物配料也可以發現，蛋黃派裡有添加食用酒精，草莓派，歐式蛋糕裡也加有食用酒精，藿香正氣水和漱口水配方中則有“乙醇”，這些也都易導致飲酒或醉酒駕車。

豆腐乳、果啤(配料裡有啤酒花)、醉蟹(螺、蝦)、啤酒鴨、酒釀圓子、糟雞(肉)等食物在製作過程中，也會產生或添加酒精成分，食用一定量後也會提高體內酒精含量。

不過司機朋友們在食用以上食物時，也不用刻意避諱，大可不必為此擔心。雖然部分食物在服用或使用後立即檢測會達到酒駕，但在5至10分鐘後檢測值均為0，可見來得快去得也快。