西瓜新吃法，就問你吃沒吃過烤西瓜？

看外形

挑外形結實、對稱，沒有淤傷、劃痕或凹陷的；成熟的西瓜應該是深綠色的，外表比較暗淡，嫩綠油亮的一般都不夠熟。

掂分量

好的西瓜會比較重，這說明它水分充足，足夠成熟。

敲西瓜

用指關節敲打西瓜。成熟的西瓜一般會發出比較亮的聲響，如果聲音悶悶的、沉沉的，這說明瓜還不夠熟。

1.西瓜薄荷蘋果醋

先來點小清新的，提起西瓜，當然少不了冷飲了，夏季裡來一杯西瓜飲料，那感覺，酷爽！

加入水、切塊的西瓜、新鮮的薄荷與蘋果醋，還可以添加一點蜂蜜，增加甜味。還能在這個基礎上加入青瓜，讓這杯飲料看起來顏值再高一級。

酸甜冰爽，想想味道就興奮。

2.西瓜蛋糕

說實在的，火柴覺得它不一定好吃，但絕壁可愛。

把圓滾滾的西瓜去皮留肉，切成蛋糕一樣的圓柱形，抹上奶油，撒上喜歡的堅果或水果，好吃又不胖的西瓜蛋糕就成功了~

如果家裡有模具的話，還可以切成小圓柱形、方形等，抹上蛋糕，小小的一個，可愛到你忽略它的內涵。

3.西瓜番茄沙拉拌蒔蘿茴香

噔噔——噔——，重口的來了~這款西瓜沙拉是甜辣口味的，除了紅紅的番茄塊和西瓜塊以外，還有少許切碎的檸檬，一點點薑，少許的辣椒粉，一點檸檬汁。

放調料的時候掌握好量，可以慢慢一點點放。

作為前菜或者是夏天的小吃都非常開胃，而且吃過會上癮的（莫名覺得這道菜很霸氣）。

4.醃西瓜

小時候，媽媽做醬黃豆的時候，裡面會放西瓜，真的好吃的不要不要的。

不過做醬黃豆的過程很複雜，醃西瓜就比較簡單了。

原方子是用醋醃制的，其實簡單點的話，只用鹽也可以噢！這樣醃出來的西瓜，無論是味道還是口感上都非常棒。

5.烤西瓜

烤水果可好吃了，水果裡的糖分會焦糖化，而且不會流失。

基本上什麼水果都能烤，一般選時令水果就好。夏天，就當然少不了烤西瓜咯。

做法也很簡單，一般切成小塊，不用去皮以免烤到變形。烤之前先在架子上刷一點植物油，或者融化的黃油，以免水果粘住。

如果你富有挑戰精神的話，烤的時候也可以往水果刷點椰子油，撒點孜然粉或者鹽……

6.西瓜龍舌蘭

喜歡喝果酒的小夥伴，可以用西瓜試試。

西瓜配上龍舌蘭白蘭卡，再加點檸檬汁和蘇打水調味，加幾個冰塊，想必喝完，你所有的壞情緒都會一掃而空！

7.西瓜檸檬汽水

西瓜檸檬汽水是百搭的果味汽水，比可樂更新鮮，比奶茶更清爽，可謂是最佳的西瓜特飲！

做法很接地氣，切塊西瓜，加少許糖，和少許檸檬汁，加水攪拌一下即可。