把這貨凍了,比霜淇淋還好吃!
誰說夏天的消暑神器除了冷飲就是霜淇淋了?平時看似不起眼的零食和水果,只要放進冰箱凍起來,口感就會產生火箭般的飛躍,簡直好吃到哭!不信你就凍起來試試?
【網紅美食凍香蕉】
說起這個話題,當然不能不提風靡一時的凍香蕉,曾經一度佔據了網紅美食的榜首。不僅做法簡單,而且吃起來美味,堪稱懶人消暑福利。
但是有人對凍香蕉的口感頗有微詞,“凍完都黑了!”“一點都不好吃!”其實那是因為方法不對,凍香蕉一定要剝皮,速度包上保鮮膜之後放進冰箱,以免氧化變黑,然後你就可以靜待美味啦~感受香蕉的果香和冰涼的味道,口感超級棒!
【爽滑的凍果凍】
很多人夏天愛吃果凍或者布丁,因為吃起來滑滑的很爽口,但是應該很少人能想到把果凍放進冰箱凍一凍再吃。
事實證明簡直好吃到爆!炸!尤其是喜之郎的葡萄蘋果味,放進冰箱裡凍一晚上,早上拿出來等它微微化開,略帶點冰碴混合著Q彈的果凍,吃一口簡直熱氣都消散了。
【媲美霜淇淋的凍優酪乳】
霜淇淋雖然好吃,但是過高的熱量和甜度總是讓人望而卻步。其實把優酪乳凍起來吃,它的口感可以媲美香草霜淇淋哦!
質地比較稀的優酪乳凍起來更接近冰棒的味道,所以個人覺得濃稠一點的優酪乳凍起來比較好吃,凍的時間不要太久,只要凝固成型就可以拿出來挖著吃了。
【沒有臭味的凍榴槤】
凍榴槤是一種神奇的存在, 很多人接受不了榴槤就是因為它臭臭的味道。但是如果把榴槤放進冰箱凍起來,臭臭的味道就會消失一大半,吃起來更是令人驚豔。
微微化開的榴槤果肉變得更加香甜,吃起來綿密冰爽,有著類似奶油霜淇淋的奇特口感。但是夏天容易上火,榴槤不要多吃哦!
【會爆漿的凍果汁軟糖】
跟一般軟糖充滿膠質的口感不同,UHA味覺糖的果汁被包裹在軟糖裡面,在室溫下吃起來會有軟軟糯糯的感覺,一點都不粘牙。但是凍起來之後是截然不同的口感。
把UHA味覺糖放進冰格裡,加點水凍起來。甜度會下降到剛剛好,又冰又Q,咬開還會爆漿,好像真的在吃水果一樣。
【重口味的豬皮凍】
如果說前面都是小清新的領地,那最後這個豬皮凍一定是大東北吃貨們的最愛。
豬皮中含有豐富的膠原蛋白,但是煮過的豬皮又黏又膩,口感並不太好。但是把豬皮熬制之後冷卻成凍,就能好吃到飛起!豬皮凍入口即化,鮮美的湯汁在口中流淌,清涼又下飯。
說了這麼多凍起來的美食,你是不是已經想抱著冰箱一飽口福了?但是除了這些好吃的,還有更多凍起來的美味等著吃貨們去發掘呢!