只要十分鐘，就能自製出一桶正宗德國啤酒

還在隨手拎出幾罐啤酒？！那可就太 low 了，因為啤酒界現在流行的可是比普通啤酒口味更為醇濃的原漿自釀。。。

而這套來自德國的——堡菲鮮自釀啤酒套裝，只需花上10分鐘，即可自釀出一桶正宗的德國正經原漿啤酒，讓你無論是在家、在辦公室，都可足夠任性美美的爽上一杯。。。

說到堡菲鮮，這還要從相遇在慕尼克對啤酒超愛的三個年輕人說起，在他們看來雖然啤酒品類繁多，但都沒有特色因為它們的味道太相似了，所以他們希望能釀造出一款足夠有個性的自釀啤酒，就這樣有著極具個性、且簡易操作的自釀啤酒套裝堡菲鮮，就這樣誕生了。。。

堡菲鮮的釀制工藝，是建立在以1516年德國純釀法的基礎上，進行再次優化升級而成，用它釀出的啤酒泡沫豐富，苦味中帶著回甘、個性鮮明，維持了德國作為啤酒大國，一貫擁有的高水準，而這一切需要你需要的，只有水！

而在一經推出後，不僅深受市場的認可，更是獲得了伽利略年度發明獎、德國創新大獎等獎項。。。

堡菲鮮不僅幫你實現釀造啤酒的夢想，而且整個過程簡單有趣，接下來就一起來瞭解一下，首先想釀造純正的啤酒，其純正的釀酒原料尤為重要，堡菲鮮採用濃度為 80° 的濃縮麥芽汁、與來自世界最大啤酒話種植區的酒花浸膏為主原料，採用獨立包裝，以大大的省去了原料粉碎、過濾、冷卻等環節。。。

而為了能充分發揮啤酒應有的香氣和風味，其配備的活性乾酵母，能有效保證在室溫下順利發酵，大幅降低了製作過程，原本需要專門空間和特殊儀器、且耗時 1 個月的啤酒釀制，現在只需要 1 周就OK了。。。

OK了原材料準備完畢，接下來開始進入有趣的製作過程。。。將麥芽浸膏倒入發酵罐中

按麥芽浸膏瓶身標識的注水位置

分別注入冷水和沸水（純淨水或是自來水均可）

將瓶裡的水全部倒入發酵罐中，蓋上罐身自帶的透明蓋

搖動罐子約30秒

繼續加5瓶冷水到發酵罐

倒入啤酒花浸膏

最後倒入乾酵母

塞入藍色壓力控制閥（不要碰到中間紅色閥門栓塞）

等待24小時後，將發酵罐倒置10秒再重新放好，以便促進乾酵母的活化

到此，自釀啤酒的前期工作就全部完成了，接下來需要在室溫發酵5天、冰箱冷藏2天，等待7後來感受一下開罐體驗，好興奮的樣紙。。。

拉出發酵罐紅色打酒閥，壓力過大時可轉動藍色壓力閥中間的栓塞放氣

逆時針旋動紅色打酒閥出酒，旋回即可關閉

釀好的啤酒在密封和冷藏的狀態下，可以保鮮至少2個星期，打開後為保證最佳的口感和豐富的泡沫，建議在5天內喝完。。。

而在學會了如何釀酒的步驟以後，如果能有自己最為中意的口味，那就更完美不過了，堡菲鮮擁有多達六種經典口味，分別為：拉格、皮爾森、黑啤、淺色艾爾，小麥白啤、印度淺色艾爾。。。

六種不同經典口味可供選擇

拉格：這款啤酒，麥芽香氣清淡，苦味柔和順口，適飲性強，有著濃郁的德國南部風味。。。

皮爾森：源自捷克的皮爾森啤酒是一款淺色啤酒，它酒體金黃、泡沫豐富、麥芽香氣濃郁，酒花的香味和醇厚的苦味相得益彰。。。

黑啤：酒體呈誘人的咖啡色，有突出的麥芽香氣和焦香味，泡沫細膩、入口順滑、香而不膩。。。

淺色艾爾：源自英國的淺色艾爾啤酒，有著濃郁的啤酒花香，酒體飽滿、香氣突出、口感豐富且平衡。。。

小麥白啤：這是款用小麥麥芽釀制的啤酒，富含濃郁的麥芽香氣和微甜的果香味，口感醇厚順滑、綿軟清爽，苦度最低。。。

印度淺色艾爾：堡菲鮮自釀啤酒，每罐可以釀造5L容量的啤酒，聚會出遊必備。。。

有了如此簡單步驟，與多元化的口味組合，輕輕鬆松即可在任意場合去暢飲一番，賺足朋友們的眼球。。。

多年自釀啤酒的夢想終於實現了，嗯，味真正啊，真好喝~~