農村的害蟲“洋辣毛”竟成美味，你敢吃嗎

洋辣子，俗稱癢辣子，蕭山人稱「洋辣毛」。

褐邊綠刺蛾的幼蟲，是城市綠化植物的主要害蟲之一。

它的成蟲體長約15毫米，翅展約38毫米，體綠色；老熟幼蟲略呈長方形，初黃色，後稍大為黃綠至綠色。

由於懸鈴木經常會落葉，許多小朋友喜歡撿葉子玩，很多第一次撿葉子的小朋友往往都會發出一聲嚎叫，因為落葉上經常會附帶兩三條洋辣子，給那些不小心觸碰到葉子的人一點小驚喜。

洋辣子本身沒有毒性，也不會咬人，其對人體的危害主要在毛上。

這類昆蟲的毛下毒腺裡有一定的毒素，皮膚接觸到會引起瘙癢，但基本上並無大礙，幾日就會康復。

洋辣子的幼蟲富含高蛋白質，被稱為洋辣子罐，最常見的做法是帶殼鹽爆，味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃。

有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來，打開繭把裡面的幼蟲拿出來放在鍋裡，不用油，慢火幹煎，見裂皮即可食用。

由於現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子，於是這種野味就更加難得，價格也就相對提高，在一些網站上一斤就賣200元，不次於其它名貴食材。

那麼問題來了，你敢吃嗎？

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文：旺仔