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胖友們!吃得慢一點,真的能瘦得快一點!

品嘗美食乃人生一大樂事

經常看到有人速度飛快地吃吃吃……

談到吃的健康,大家在意的總是吃什麼、怎麼吃

但有些細節我們可別忽略啦

吃的太快,會發胖的你們造嗎?

喜歡“狼吞虎嚥”的胖友,我們可以試著做出一點小小的改變:降低吃東西的速度,就能收穫意想不到的結果。

下面就用真材實料告訴你

吃得慢一點,真的能瘦得快一點!

吃得太快,身體反應不過來你飽了呀!

狼吞虎嚥地進食,會混淆你身體的滿足信號(引導飽腹感的荷爾蒙神經肽y以及胰高血糖素多肽GLP-1)

它們會告訴你的身體你已經飽了

但在這些滿足信號被擾亂之後就會導致你更容易餓,也會在短時間內更想吃東西。

如果你能慢慢的吃東西,就能更好地減少整體食物量的攝入。

有一篇發表在Psychosomatic Medicine的研究

對胖瘦兩組人進行了一次不同進食速度帶來總熱量攝入變化的試驗。

結果顯示快速進食的人在不自覺的攝入了更多的熱量。

也有研究表明,長時間的咀嚼也能帶來整體食物攝入量的下降。

如果你正在發愁著自己瘦不下來,那試著檢查一下自己吃飯的速度?

TCU的研究給胖瘦占半的70個人裡做實驗

吃相同的食物,快和慢不同的速度,全吃完,實驗四天

最終的結果是:

快的那組平均進食時間9分鐘,每分鐘攝入熱量102大卡

慢的那嘴平均進食時間為21分鐘,每分鐘攝入熱量39大卡

最終每一餐快速進食比慢速進食時平均多攝入了99大卡的熱量。

一餐多攝入99大卡啊旁友們!!!

假設一天3頓一天就多攝入接近300大卡的熱量

消耗這些熱量需要你跑上30—50分鐘

如果不運動,每天多攝入300大卡……

差不多半年你能長個7kg脂肪……

在TCU的研究中,吃得快比吃得慢的更容易感覺到餓

原因可能是吃的慢的人在進食中者會喝更多的水。

因為飽腹感是靠攝入食物的量去判斷的

同時保持飽腹感對於想減重的人也是相當重要

粗糧、蔬菜、水果等都是更容易獲得飽腹感的食物

好啦!說了這麼多,下面小編來教你吃的慢一些:

 1.吃更小口

筷子夾食物時盡可能每次少夾一點

用更多的次數跟時間才能吃到一定的熱量,也就能減緩進食的速度

 2.細嚼慢嚥

把食物嚼得更慢更碎能給大腦傳遞滿足信號

3.放下你的餐具

飯桌上拿著筷子你會幹嘛,夾菜吃啊,那如果不拿呢?

4.提前喝水

讓你的胃覺得你已經飽了,這樣就會減少攝入的食物總量

 5.吃體積更大的食物

像蔬菜、水果往往富含水分跟大量纖維素

多選擇攝入這些既能提供飽腹感,也能平衡飲食。

總之呢,小夥伴們記住啦,吃的快的確會讓你更容易發胖

試著去改變自己吃飯的速度吧,吃的慢一些,也許你會收穫一份意想不到的驚喜!

綜合來源:健網