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煮玉米時加點這個,結果好吃的不得了!

小編一直都很喜歡吃軟軟糯糯的玉米

每次路過超市總是會買幾個

但是小編發現自己煮的玉米並沒外邊賣的好吃

怎樣才能讓玉米更好吃呢

快跟小編學習一下!

買玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。

挑新鮮的玉米,越新鮮越好。

放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。

煮玉米時也不要將玉米扒光

沒有葉子的玉米水煮之後不僅營養成分流失

而且口感上也會變得乾澀難吃

其實煮玉米時只需要將表層的綠色外皮剝掉

保留貼近玉米粒的那層葉子一起煮

這樣煮好的玉米便會水水嫩嫩的了

煮玉米,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。

這樣能增強玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。

你也可以根據自己的口味,加一點奶粉,或是牛奶,會使玉米更加香嫩。

玉米在鍋中煮10分鐘就行了

煮時間長了會破壞玉米本身的維生素

如果你想吃到更富有營養的煮玉米,可以在煮的時候,往水里加一點小蘇打(食用堿)。

因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素,但在一般情況下,這種成分不易被人體分解和吸收。

加入小蘇打之後,玉米中的煙酸就可以充分釋放出來,從而變得更富有營養價值。

照著這種方法煮出來的玉米會更好吃哦!

趕緊買點玉米回家解饞吧!