好酒還需好搭檔，酒水還需酒杯裝！

就算是同一支拉菲，倒入一個紙杯，和一個水晶杯中，給人的感覺是完全不同的，可想而知基本所有人都會認為在水晶杯裡的拉菲更好喝，為什麼呢？不僅僅只是因為水晶杯看起來更加的賞心悅目，而且不同的杯子還會直接影響到酒的口感，因此作為新人，選擇一個合適的酒杯非常重要。

此外，選擇一支適合的薄而透明的水晶葡萄酒杯來喝葡萄酒，有很多好處：

1. 更好地觀賞酒的顏色：

一次性紙杯無法很好的觀賞酒的顏色，薄而透明的水晶杯可以更好的觀賞酒的顏色，搖杯後可以欣賞到酒淚慢慢流下。

2. 更好地保持酒的適飲溫度：

葡萄酒在適合的溫度下，她的香氣會更好，口感也會更好，因為手的溫度對葡萄酒來時太高，所以葡萄酒杯通常是高腳的，這樣拿酒杯的時候，手握杯莖，而不是杯身，可以避免手的溫度影響酒的香氣和口感。

3. 更能突顯酒的香氣：

通常葡萄酒杯的形狀是杯肚大、杯口較小，宛如一朵美樂的鬱金香花，這樣有利於葡萄酒和空氣接觸，散發出更多的香氣，杯口比較小，有利於香氣的聚攏，增強香氣的濃郁度。

還可以搖晃細長的杯莖，讓酒香更好的散發出來。而且選擇一款合適的酒杯可以突出葡萄酒的自身風味。

4. 更好的感官體驗：

飲酒時，如果選一款水晶材質的高腳杯，不但能更好的觀賞葡萄酒的顏色、酒淚，更好的聞到酒的香氣，在碰杯的時候也可以聽到清脆悅耳的聲音，讓身心更為愉悅。

所以，當您再開啟一瓶美酒時，請不要再用一次性的紙杯了，為她選擇一款適合的水晶高腳杯吧。

為什麼需要用不同的酒杯來喝不同的葡萄酒？

開始接觸葡萄酒時的你，可能會疑問，為什麼酒杯的形狀那麼繁多？那麼我們來做個小遊戲吧！

飲用同一支酒時，嘗試使用不同形狀的酒杯進行對比，這時你會驚訝地發現差異竟然如此之大。同樣的酒的，在不同的酒杯裡香氣會更濃，有時候會變的更甜，很是神奇。

這是因為不同的葡萄酒類型都有最能突出她風格特性的酒杯。那麼作為一個愛酒的人，應該準備幾種葡萄酒杯呢？以下是三款常用的酒杯類型：

1. 香檳杯

適合用來喝香檳和起泡酒：

1）可以更好的欣賞不斷升騰的氣泡；

2）杯身底部的銳角可以讓產生的氣泡更多、更持久。

2. 波爾多杯

適合用來喝法國波爾多葡萄酒，或者以波爾多葡萄品種釀制的，具有波爾多風格的葡萄酒：

1）杯身和緩的弧線可以徐徐引出香氣，也有利於香氣的保持；

2）鬱金香似的杯身，在飲用時可以讓酒液從舌頭中央向四周散開，更好的展現波爾多葡萄酒的平衡性。

3. 勃艮第杯 

適合用來喝法國勃艮第葡萄酒，或者以黑皮諾釀制的，香氣精緻、複雜，較高酸葡萄酒：

1）寬廣的杯身可以加大酒液與空氣的接觸面積，有利於香氣的散發；2）球型的杯身，適用于像黑皮諾這樣酸度高的酒，在飲用時可以讓酒液先從舌尖（通常舌尖對甜味較為敏感）流入口腔，可以突顯酒的甜度，讓酒的酸與甜更為平衡。

當你再次開啟一支美酒時，也為她搭配一支合適的酒杯吧。