為什麼吃完午飯總是犯困？

“老闆下午兩點要開會，可我剛吃完飯，真的好困啊……” 從學生時代到開始上班，我們每個人都遇到過飯後犯困的時候。

有的人飯後一會兒眼睛就困得睜不開了，可萬一偏偏趕上下午開會。老闆講話，哈欠都不敢打。你用什麼方強忍困意？用力睜眼、咬緊牙關、攥緊拳頭、掐手指頭……眼皮還是打架。

為什麼吃飯明明是補充能量的過程飯後我們反而不想動、沒力氣、還犯困呢？

想一想冬眠的動物比如熊和蛇，它們在一頓飽餐之後會冬眠很長一段時間。飯後犯困就很像短暫的冬眠。

從進化的角度看：在果腹之後我們不必再繼續保持警醒、追擊獵物，而是需要消化吸收、儲存能量，為下次捕獵做好準備。

既然飯後犯困是“祖傳”的，那我們沒辦法避免，只能緩解。這就要看看它背後的生理機制了。有人覺得飯後犯困是因為吃飯後血液從大腦流到了腸胃。導致犯困。

而事實並非如此。我們的身體有一系列複雜的生理機能保證大腦血流供應。科學家用超聲波觀察人們吃飯後頸動脈血流的變化，飯後的血流並沒有減少哦！

問題不在於血流，而是在於神經激素層面。吃完飯後，腸道會分泌一些激素，它們促進消化、調節食欲。像多米諾骨牌一樣，它們一個接一個，彼此牽制又互相影響。

比如……飯後血糖上升就導致胰島素水準上升，5-羥色胺水準也會隨之上升，這又升高了褪黑激素水準，我們就會犯困。

這一系列激素變化啟動了傳入迷走神經，也就是我們經常聽說的副交感神經。也能讓我們的身體平靜下來。慢慢地隨著飯後滿足感的到來，困意也就來了。

有研究發現，引發困意的一些激素對糖和脂肪比較敏感。 當我們中午吃了油炸食品、或者一大碗麵條或炒飯（主食過多）飯後就更容易犯困。

如果你飯後容易犯困，可以試試以下幾招：

1. 主食別過量（1-2個拳頭）

2. 南瓜紫薯等雜糧，代替一部分主食

3. 少吃油炸食品和甜食

4. 大餐化小，保持機警，餓了補加餐

5. 飯後散步，可幫助身體控制血糖

6. 午睡 30-50分鐘，能讓我們恢復效率

不過如果你平時就缺乏睡眠，不能滿足每天6-8小時的休息。那這種“全天性犯困”就是另一回事啦。