寶媽必讀：瞭解復原乳和液態奶一性入料

在為寶寶挑選奶粉的時候經常被一些奶業行業專用詞搞到暈頭轉向，“復原乳”和“液態奶一次入料”都是常見詞，遇到他們你別懵，小魚這就帶你分析下這兩者的區別，從而學會如何判斷奶粉品質，挑選最適合寶寶的奶粉！

復原乳：復原乳是奶粉重新用水溶解的奶液。將新鮮的牛奶經過濃縮、噴霧乾燥等過程製成奶粉。這些原料奶粉要想加工成配方奶，就需要溶解成復原乳，然後添加營養素進行配方調配，再經過濃縮、噴霧乾燥等工藝生產成配方粉。簡單來說，就是“鮮奶-濃縮、噴霧成粉-長期運輸-溶解-二次噴粉”的過程。這樣我們就可以清楚地看到，由全脂奶粉為原料生產配方粉，不僅原料存放週期長而且需要經過多次熱處理，並經二次噴粉才能成為最終產品。

“液態奶一次入料”：在奶粉加工工藝中將剛擠下來的鮮奶直接低溫運輸後進行加工，最大程度保證牛奶營養不被破壞。其過程即為：“鮮奶-濕法工藝-噴霧乾燥-奶粉”，一次成粉，能保證奶粉在液體狀態下，營養素混合的更均勻。

對比這兩種不同的奶粉工藝，原料奶中的營養成分在“復原乳”二次加熱過程中，會有一定的損失，“液態奶一次性入料”則完全鎖定了原料奶的全部營養成分；復原乳要經過幾個月甚至一年多的時間才能完成二次噴粉成為成品奶粉，“液態奶一次性入料”從原料奶到成品奶粉密封完成則只需要幾十個小時，比如雅培菁智有機幼兒配方奶粉，堅持使用“液態奶一次性入料”工藝，丹麥有機牧場距離雅培菁智有機工廠車程僅30分鐘，從擠奶開始，到液態鮮奶一次性入料，到製作配方奶粉裝罐完成，只需要48小時。特別要提出的是“液態奶一次入料”對質檢和運輸的要求都極高，中間質檢次數要遠多於復原乳，健康更有保證！

那麼，就有寶媽寶爸會問了，怎麼能選到“液態奶一次性入料”的好奶粉，首先，看品牌，因為“液態奶一次入料”的工藝成本更高，對冷鏈運輸和質檢的要求也非常高，所以只有雅培等幾個大品牌才會做的到，其次，學會看配方表，“液態奶一次入料”的奶粉配方表中會標注出“脫脂牛奶”，“復原乳”顯示“脫脂乳粉”或“脫脂奶粉”。

第一次做爸爸媽媽，大家都沒有經驗，多學習多看其他過來人的意見，還是非常有必要的，跟大家分享下寶寶曾經使用過的一些單品，

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