盤點兩種最好吃有名的大米!
滿滿一桌珍饈佳餚,配上一碗上好的米飯,那麼問題來了,誰是主角?一份優質的大米飽含著家的味道,相信作為吃貨的你一定會感同身受。我們平時都會吃到大米,從白山黑水到天涯海角,可以說每一個家庭裡都是離不開大米的,那麼今天,我們就一起去領略幾種大米中的上上之選吧!
長粒香米顧名思義:米粒修長,顆粒飽滿均勻,清白透亮,口感潤滑,成飯晶瑩剔透,仿佛碗中水晶一般,讓人在進食時忍不住的會多看一眼,多吃一碗。長粒香米營養極為豐富,尤其是含有大量的穀維素,可以起到降低毛細血管脆性,提高末梢神經血液迴圈的作用,是生活壓力大的都市白領們的不二之選。
外觀圓圓的,顆粒均勻,潔白透明。與蟹稻共生,原味的稻香細潤清新,味道超級好聞的~煮出來的米飯柔韌綿軟,特別細膩,入口甘甜,不會有難以下嚥的感受哦!
古語雲:“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,每粒米都有顆純淨的靈魂,承載著農人辛勤的汗水和濃濃的期待。當然,不同地方的水土,種出來的大米味道自然也就不一樣,而且嚼勁也會有所不同哦~
要想生活品質得到提高,首先在食物方面就不能委屈自己,選好大米是很重要的,畢竟大米不管是煮飯或是煮粥,都是我們每天都會吃到的哦!讓胃變好就先從吃好的大米開始吧!
盤錦大米是東北另外一個非常有名的大米品種,種植歷史達到數百年, 錦市地處遼河入海口,土壤中含有硫酸鹽和氯化物,這些因素非常利於水稻的生長。
黑土地裡面長出來的粳米整體的澱粉含量會更低,而大米整體的韌性會很強,蟹田的大米散發著獨特的清香氣味。
煮熟的米飯色澤清白,咀嚼的時候會有甜味,口感稍微帶有黏性。