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外國媳婦做的韓國食物,中國老公狂呼好吃

最近國外的一檔同床異夢,你是我的命運開播了,裡面的中國老公娶到了一位韓國媳婦,能猜到他們是誰麼?

裡面的這位中國老公也是被韓食迷得不要不要的,延邊朝鮮族自治州是中國韓食(朝食)的代表地方,有想要吃到正宗韓食又不想出國的可以去這。

韓食,是韓國風味飲食系列的統稱,有韓國料理、韓式泡菜等。韓食以泡菜文化為特色,一日三餐都離不開泡菜。韓國傳統名菜燒肉、泡菜、冷面已經成了世界名菜。

一、泡菜

泡菜是韓國食物中最常見的一種,口味辣脆酸甜,色白帶紅,四季皆宜。它不但味美、爽口,而且具有較高的營養價值,對人體的健康具有很積極的作用。辣白菜在韓國被評為五大類健康食品之一,是人們可以放心食用的美味佳餚。

二、冷面

冷面是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥面或小麥面(也有用玉米麵、高粱米面、榆樹皮面的)。冷面入口後,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、鹹伴以酸甜能立刻勾出口水,再配上辣白菜之後,會令人食欲大增。

三、辣炒年糕

韓式炒年糕又名辣炒年糕是朝鮮半島的傳統美食,近年來,韓國美食在全世界範圍內得到廣泛的宣傳,炒年糕也以它高營養、味道可口的特點被賦予了很高的評價,毫不遜色於世界上的各種珍味。甜甜辣辣的炒年糕,是韓國年輕人的最愛。比較特別的是,不用油炒,而是利用水煮方式,讓年糕飽吸醬料,搭配脆脆的青菜,口感層次很豐富。

四、炸醬麵

韓式炸醬是由中國炸醬麵改成適合韓國人口味的食品。在韓國的街道上有很多韓式中國餐館,其招牌食品之一便是炸醬麵(韓式)。炸醬麵的做法很簡單,但是吃起來味道很好、配上泡菜也是一絕!

五、海帶湯

韓國人生日除了吃生日蛋糕,還要飲一碗海帶湯,海帶湯被視為滋補聖品,價格便宜又營養豐富。韓式海帶湯味道很清淡,有加牛肉或蜆的兩種做法,加牛肉就較補身,加蜆味道就較鮮甜。